商品学-教学课件-ppt-作者-陈文汉-第十一章.pptx

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1、第十一章 日用工业品商品内容要览本章主要内容：塑料制品玩具和箱包日化类商品服装商品案例引导日用品的市场分类日用工业品是指满足人们日常使用的工业产品，俗称日用百货。日用工业品是人们日常生活中不可缺少的一大类商品，其种类繁多。在商品流通领域，按照经营习惯一般包括以下几类。（1）清洁用品：扫帚，刷，抹布，地拖，磨光用具，垃圾斗，垃圾铲，冰箱除臭剂，去污剂，锅具清洁用品，洗窗用具等。（2）洗浴用品：肥皂，浴室海绵，浴室用垫，浴室用镜，肥皂托盘，洗发及护理用品，塞子，湿毛巾，浴帽，浴帘，毛巾，毛巾架，牙膏，牙刷等。（3）护理用品：化妆品，梳子，唇膏，化妆袋，化妆扫，化妆镜，发刷，剃须用品，日用发刀剪，护

2、肤用品，护齿用品，按摩用品，护甲用具，护足用具，香水等。（4）一般家庭用品：雨伞，阳伞，民用手套，劳保手套，盆，桶，衣夹，衣架，洗衣篮，衣叉，钩，熨衣板，鞋架，鞋盒，鞋柜，烟具，打火机，温度计，CD架，废纸篓，储物柜，酒瓶架，购物手推车，其他家庭用品等。（5）日用器皿：不锈钢器皿，玻璃器皿，搪瓷器皿，其他材料器皿等。（6）餐桌及厨房用品：餐具，餐巾，餐布，刀叉，餐桌用蜡烛，餐桌装饰，开瓶器，瓶塞钻，开罐器，火锅器具，水壶，厨房及专业刀具，厨房用纸，去皮器，铝箔，过磅秤，磨刀器，净刀器，锅，铲，勺，核桃夹子等。（7）箱包：日用箱，公文箱，包袋类，其他箱包及配件等。（8）玩具类：婴儿玩具，电动或遥

3、控及发条类玩具，动作类玩具，游戏益智类玩具，毛绒及布制玩具，玩偶，骑乘类玩具，玩具乐器，充气玩具，其他玩具及玩具零配件等。一、塑料制品 本节主要内容：塑料的组成和分类塑料制品的质量要求和鉴别（一）塑料的组成和分类塑料的概念塑料是一种以高分子的合成树脂为主要成分，在一定的温度和压力下塑制成型，当外力解除后，能在常温下保持形状不变的材料。塑料和合成橡胶、合成纤维是现代生活中不可缺少的三大合成材料。1.塑料的组成（一）塑料的组成和分类合成树脂：合成树脂是以煤、石油、天然气以及一些农产品为主要原料，由具有一定条件的低分子化合物，通过化学或物理方法加工而成的高分子化合物。合成树脂中的大分子结构使其能在一

4、定的温度下具有较好的黏结能力，能把塑料所有的组成成分黏结在一起，是塑料的黏结剂。塑料助剂：在塑料中加入一些塑料助剂的目的主要是为了改善加工性能、提高使用性能和降低成本等。常见的塑料助剂有增塑剂、稳定剂、润滑剂、阻燃剂、发泡剂、着色剂、交联剂以及填料等。（一）塑料的组成和分类2.塑料的分类（1）根据塑料受热加工时的性能可分为热固性塑料和热塑性塑料两大类热固性塑料：这种塑料在一定条件下受热加工成型时能发生不可逆的化学变化。常见的热固性塑料有酚醛塑料、脲醛塑料、密胺塑料等。热塑性塑料：这种塑料在一定条件下受热加工成型时不发生根本性的化学变化，其制品可以再行软化和重新加工，它们的大分子为长链型或支链型

5、结构。常见的热塑性塑料有聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯、聚丙乙烯、有机玻璃、硝酸纤维素等。（一）塑料的组成和分类（2）根据塑料性能和应用范围可分为通用塑料、工程塑料和特种塑料通用塑料工程塑料（3）特种塑料通用塑料一般是指产量大、用途广、价格便宜的民用塑料，主要有聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯、聚丙乙烯、酚醛塑料、脲醛塑料、密胺塑料等，占塑料总量的80%。工程塑料一般是指能代替金属材料制造机器零件和化工设备的工业用塑料。其机械性能、耐热性能等均优于普通塑料。其主要有聚碳酸酯、聚甲醛、聚酰胺、聚四氟乙烯、ABS塑料等。特种塑料一般指具有特种功能（如耐热、自润滑等），应用于特殊要求的塑料，如耐热类塑料、耐腐蚀类

6、塑料、降解类塑料、导电类塑料以及智能化塑料等。（一）塑料的组成和分类（3）根据塑料的毒性分为有毒和无毒两大类（4）根据塑料树脂成分多少分为单一组分和多组分两大类（5）根据塑料的可燃程度可分为易燃性塑料、可燃性塑料和难燃性塑料易燃性塑料遇明火剧烈燃烧，不易熄灭，如硝酸纤维素塑料等。可燃性塑料遇明火燃烧，无自熄性，但燃烧速度较快，如聚乙烯、聚丙烯等。难燃性塑料在较强的明火中可以燃烧，离火后很快熄灭，如聚氯乙烯塑料、酚醛塑料等。（二）塑料制品的质量要求和鉴别1.塑料制品的质量要求（1）塑料制品的外观质量要求塑料制品的外观质量要求是对制品的外形结构、表面缺陷等方面的要求。塑料制品的表面缺陷和可能产生的

7、外观疵点主要有裂印、水泡、杂质点、拉毛、起雾、肿胀、小孔、麻点等。制品的色泽要求鲜明，不应有变色、色调不匀、平光、银纹等现象。（二）塑料制品的质量要求和鉴别（2）塑料制品的内在质量要求对于某一具体塑料制品，应根据其类型和用途特点等来确定其内在质量要求。（3）塑料制品的卫生安全性要求塑料制品必须无毒、无味等。（二）塑料制品的质量要求和鉴别2.塑料制品的鉴别（1）外观鉴别法外观鉴别法主要是通过塑料的外观特征，如色泽、透明度、光滑度、手感、表面硬度及放入水中的现象等来判断和区分塑料的种类。一看，先看制品的色泽、透明度。二听，用硬质物品敲击时，各种塑料发出声音不同。三摸，手摸各种塑料制品时，手感不同。

8、塑料名称相对密度塑料名称相对密度聚丙烯0.902有机玻璃1.18低密度聚乙烯0.901醋酸纤维1.22高密度聚乙烯0.941聚氯乙烯1.30聚苯乙烯1.01酚醛塑料1.34（2）相对密度鉴别法各种通用塑料的相对密度（3）燃烧鉴别法塑料名称聚乙烯聚氯乙烯oqdotqd烯烯烯聚丙烯聚苯乙烯有机玻璃尼龙赛璐珞电木电玉密胺燃烧难易易燃难燃易燃易燃易燃可燃极易燃难燃难燃难燃离火后情况情况继续燃烧离火即灭继续燃烧继续燃烧继续燃烧缓慢熄灭继续燃烧熄灭熄灭熄灭气味与烧蜡烛的气味相似刺激性酸味石油味特殊臭味水果香味特殊烧羊毛焦味无味苯酚臭味甲醛刺激气味甲醛刺激气味火焰特点上端黄色、下端蓝色尖部黄色、底部绿色有白

9、烟上端黄色、底部蓝色有少量黑烟橙黄色、浓黑烟浅蓝色、顶部白色蓝色、顶端黄色黄色黄色黄色、顶端蓝色淡黄色燃烧时变化状态变化状态熔融滴落软化熔融、滴落膨胀软化、起泡熔化、起泡熔融、滴落迅速完全燃烧颜色变深有裂纹燃烧处变白开裂膨胀有裂纹、燃烧处变白塑料燃烧的现象特征二、玩具和箱包 本节主要内容：玩具箱包（一）玩具玩具的概念玩具泛指可用来玩的物品，通常与儿童或宠物有关。玩玩具在人类社会中常常被作为一种寓教于乐的方式，不仅适合儿童，也适合青年和中老年人，它是打开智慧天窗的工具，让人们机智聪明。（一）玩具1.玩具的种类（1）按所用原料玩具分为塑料类玩具、毛绒类玩具、木制类玩具（2）按玩具作用玩具可分为益智

10、类玩具、休闲类玩具、陈设装饰类以及旅游纪念类玩具等。（3）按年龄玩具可分为儿童玩具和成人玩具等。（4）按使用性能玩具可分为发条类玩具、电动类玩具、电子类玩具等。（5）按加工方法玩具可分为塑胶类玩具、填充类玩具、模型类玩具等。（一）玩具2.玩具的标准（1）自1986年发布GB66751986玩具安全以来，我国共发布了多项国家标准和行业标准，建立了较健全的玩具标准体系。（2）GB 66752003国家玩具安全技术规范对玩具标准体系的重大影响（一）玩具3.玩具的年龄组标识年龄组标识是玩具的重要属性之一，是用来向顾客提供选择的指南。4.玩具的材料质量玩具是由各种材料制成的，常见材料有塑胶、毛绒、金属和

11、木材等。（一）玩具5.玩具的选择及使用选购玩具时应遵循以下原则：（1）选择质量好的玩具，拒绝“三无”产品（2）看使用说明（3）自行检验（4）维护保养（二）箱包箱包是对用来装东西的各种袋子和包的统称，包括一般的旅行箱包、休闲箱包、运动箱包、商务箱包及专业箱包等的统称。（二）箱包1.箱包的种类（1）旅行箱包（2）休闲箱包（3）运动箱包旅行箱包主要有背包、衣箱、拉杆箱和滑轮式箱包等休闲箱包主要有手袋、腰包、背包和化妆包等运动箱包主要有野营包、球类包和滑雪包等（二）箱包（4）商务箱包（5）专业箱包商务箱包主要有公事包、电脑包和背包等专业箱包主要有学生包、相机包和医用包等（二）箱包2.箱包的质量要求（1

12、）箱包的轮廓要清晰、两角对称、箱面均匀一致、结构合理，箱口安装牢靠、箱包里面要端正；（2）箱包配件要与箱体相配套、协调，电镀层无焦痕、起泡、漏镀和划痕等现象，箱锁开启要灵活，拉链要滑顺，拉杆要顺畅等，箱包负重部位要牢固；（3）箱包选材要合理，做工要精细结实，装饰要光洁明亮与面料颜色要协调等；（4）产品标志要规范，按照国家有关规定应在产品及产品包装上注明产品名称、产品等级、材质、规格（型号）、厂名、厂址、联系电话、执行标准等信息。（二）箱包3.箱包的选择和使用选购箱包时应注意：一是选择大型超市、商场出售的知名企业生产的产品二是注意产品标志三是要考虑价格性能比（二）箱包挑选箱包的规则：（1）挑选皮

13、箱时要一看二查。（2）手提包、旅行包和坤包的挑选。一看是指查看外部轮廓，好的皮箱应外表饱满、端正，各部位无明显凹凸，箱盖与箱底合拢处无间隙，箱面无起泡、划痕、皱纹等现象，箱后允许有少量的皱纹；二查是指查看箱内布层是否平整滑洁，缝制时针脚是否均匀、缝迹是否整齐，箱外附件是否光洁无锈蚀，镶嵌是否牢固结实等。挑选时要一看款式造型是否美观潇洒、庄重大方；二看装饰是否光洁明亮；三看面料质量及做工是否精细结实；四看拉链色泽是否与面料相协调等。三、日化类商品 本节主要内容肥皂合成洗涤剂牙膏化妆品（一）肥皂广义上，油脂、蜡、松香或脂肪酸等和碱类起皂化或中和反应所得的脂肪酸盐，皆可称为肥皂。肥皂能溶于水，有洗涤

14、去污作用。肥皂的各类有香皂，又称盥洗皂、金属皂和复合皂。1.肥皂的分类（一）肥皂肥皂的定义：碱金属皂、金属皂、有机碱皂肥皂的硬度：硬皂、软皂肥皂使用领域：家庭用皂和工业用皂（一）肥皂2.肥皂的原料主要有油脂、合成脂肪酸、碱、辅助原料和填料等。油脂：油脂是制造肥皂的基本原料，包括植物油脂和动物油脂等合成脂肪酸：是以石蜡为原料经氧化制得的高级脂肪酸，目的是节约天然油脂。合成脂肪酸皂的质量不如天然的油脂皂。碱：制造肥皂的碱主要是氢氧化钠，其次是碳酸钠、碳酸钾、氢氧化钾。辅助原料和填料：主要有泡花碱、碳酸钠、抗氧化剂、杀菌剂、松香、荧光增白剂、着色剂和香料等。3.肥皂的品种及特性（1）洗衣皂（一）肥皂

15、洗衣皂通常也称为肥皂，主要用做洗涤衣物，也适用于洗手、洗脸等。主要原料是天然油脂、脂肪酸与碱生成的盐。在软水中去污能力强，但在硬水中与水中的镁离子、钙离子生成不溶于水的镁皂、钙皂，去污能力会明显降低，还容易沉积在基质上，难以去除（2）香皂（一）肥皂香皂是指具有芳香气味的肥皂。香皂质地细腻，主要用于洗手、洗脸、洗发、洗澡等。制造香皂要加入香精，香精性质温和，对人体无刺激（3）透明皂（一）肥皂既可以当香皂用，又可以当肥皂用其脂肪酸介于肥皂和香皂之间，采用纯正浅色的原料。（4）药皂（一）肥皂药皂也称为抗菌皂或去臭皂。常用于洗手、洗澡等。在制作过程中加入了一定量的杀菌剂，其对皮肤有消毒、杀菌、防止体臭

16、等作用。（一）肥皂（5）液体皂用于皮肤的液体皂呈中性，与人体皮肤PH值较接近，对皮肤、眼睛无刺激性，有泡沫和黏度，也有一定的去污能力。（一）肥皂4.肥皂的质量要求（1）肥皂的感官质量指标在外观方面，洗衣皂应硬度适中、不发黏、不分离、不开裂，香皂应细腻均匀、无裂纹、气泡、斑点、剥离、冒汗等现象；在色泽方面，洗衣皂颜色应均匀洁净，香皂色泽应均匀稳定；在形状方面，洗衣皂形状应端正、收缩均匀，不得有歪斜、变形、缺边、缺角等现象；在气味方面，洗衣皂应无不良气味，香皂应具有各种天然或合成香料配成一定类型的持久香味。（一）肥皂项目标I型II型干皂质量分数（W/%）氯化物质量分数（以l计）（W/%）游离苛性碱

17、质量分数（以W/%）乙醇不溶物（W/%）发泡力（ml）540.70.315400431.00.3/3002.肥皂的理化质量指标洗衣皂的理化质量指标指指 标 名 称优级一级二级三级总脂肪酸含量（游离碱（开裂（糊烂（mm）脂肪酸凝固点（）剖面白心气泡800.0522.037.01800.0532.037.002800.0543.037.003800.0553.037.004（一）肥皂香皂的理化质量指标（一）肥皂（3）肥皂包装的质量指标肥皂包装外观要求是图案清晰，字迹清楚，形状端正，色泽均匀，无不良异味。包装箱外部标志应有：商品名称和商标；干皂含量及每连（块）标准重量；每箱连（块）数、毛重、净重和体

18、积；制造厂名及厂址；生产批号及生产日期；箱体牢固无挤压变形、破损以及无水渍、印迹。（一）肥皂5.日用肥皂质量的鉴别优质肥皂的质量要求：外观图案字迹要清晰，形状要端正，色泽要均匀，香味定型而持久，不应有油脂酸败等异味，皂体表面应无显著斑点，不发黏，洗衣皂要不冒霜，香皂要不裂纹。（一）肥皂 劣质肥皂主要通过眼观、手摸、鼻嗅等方法来进行检验，质次现象主要有以下几个方面:三夹板，指皂块断面有裂层，轻轻扭动易裂成三块的现象。软烂黏板，指用手轻轻一捏即塌陷。冒霜，指肥皂出现一层白粉或针状结晶，像一层白霜。冒汗，指肥皂体表面冒出一滴滴“水珠”的现象。开裂和糊烂，指香皂由于放在积水的皂盒中，接触了水分，而发生

19、了糊烂现象，经水浸泡后，糊烂的地方再干燥，便产生了开裂现象。变色，指一块洁白的香皂或色泽鲜艳的香皂，在放置一段时间后，出现泛黄、发黑或光泽暗淡的现象。（一）肥皂6.肥皂的保管肥皂应储存于干燥通风的仓库内，避免受冻、受热、暴晒，堆放应垫高离地面20厘米以上，以免受潮，纸箱堆垛最高不超过15箱，防止压坏底层纸箱，每垛间隔20厘米左右。肥皂运输时，必须轻装轻卸，有遮盖物，并要求防止受潮、受冻和暴晒。（二）合成洗涤剂 合成洗涤剂主要是由表面活性剂和各种辅助剂按一定比例配置而成的表面活性剂是一种能在低浓度下，降低溶剂表面张力的物质。表面活性剂是洗涤剂的主要成分，它能改变体系界面状态，从而产生润湿或反润湿

20、、乳化或破乳化、起泡或消泡、增溶等一系列作用。辅助剂，是指在去污过程中能增加洗涤剂作用的辅助原料。它们可以使洗涤性能得到明显改善或降低表面活性剂的使用量，是洗涤剂的重要组成部分。（二）合成洗涤剂1.合成洗涤剂的分类（1）按使用领域分类合成洗涤剂可分为家庭用洗涤剂和工业用洗涤剂两大类家庭用洗涤剂。用量大，占合成洗涤剂总量的80%以上。其主要用于纺织印染行业中原料、织物等清洗，金属表面油物、涂料的清洗等。（二）合成洗涤剂（2）按使用目的分类合成洗涤剂按使用目的分类衣用洗涤剂：主要包括一般洗涤剂、干洗剂、织物柔顺剂和各种面料洗涤剂等。发用洗涤剂：主要用于洗涤和调理头发。皮肤用洗涤剂：主要有沐浴液、洗

21、面奶、洗手液及口腔清洗剂等食品工具、设备用洗涤剂（二）合成洗涤剂（3）按物理形状分类合成洗涤剂可分为块状洗涤剂、液体洗涤剂、粉状洗涤剂和膏状洗涤剂等（4）按使用原料分类合成洗涤剂可分为使用天然原料的洗涤剂和使用人造原料的洗涤剂（二）合成洗涤剂（5）按污垢洗涤难易分类合成洗涤剂可分为重垢型洗涤剂和轻垢型洗涤剂两种重垢型洗涤剂是指产品中含有大量的多种助剂，用来去除难以脱落的污垢。轻垢型洗涤剂是指产品中含很少或不含助剂，去除容易脱落的污垢。（二）合成洗涤剂2.合成洗涤剂的主要品种（1）洗衣粉洗衣粉主要用于清除衣物上的污垢，它由表面活性剂、离子交换剂、抗再沉积剂、荧光增白剂、碱性助剂、填充剂等组成，有

22、的产品还加入漂白剂、酶和香精、色素等。（二）合成洗涤剂洗衣服的分类洗衣粉根据视比重的不同，分为普通型和浓缩型。普通型洗衣粉适合于手洗和机洗，而浓缩型洗衣粉碱性稍高，适合于洗衣机使用。衡量洗衣粉能力的指标有去污力、表面活性剂和助洗剂含量、洗衣粉在水中的酸碱度（PH值）、多次洗涤后衣服上的灰分含量等。去污力是洗衣粉的重要指标。（二）合成洗涤剂（2）液体洗涤剂餐具洗涤剂餐具洗涤剂根据表面活性剂含量可分为高、中、低三档。国内的产品，表面活性剂含量居中，在15%20%之间。织物柔软剂棉织物柔软剂大都含阳离子表面活性剂，它们与天然织物有较好的结合力，使织物柔软丰满；合成纤维柔软剂含烷基酰氨基的疏水化合物。

23、衣料用液体洗涤剂主要用来除去油脂和类似油脂的污垢，其无辅助剂的液体洗涤剂，表面活性剂含量高；含有助剂的液体洗涤剂，则表面活性剂含量低（二）合成洗涤剂（3）洗衣片剂（二）合成洗涤剂3.合成洗涤剂的质量要求（1）感官质量指标感官质量指标主要有色泽和气味、稳定性、流动性和吸潮结块性等指标。色泽和气味，粉状洗涤剂要求白净，不得混有深黄色或黑色，添加色料的，其色泽应均匀一致；稳定性是指洗衣粉在外界条件影响下，有无泛红变臭等变质现象。流动性和吸潮结块性，粉状洗涤剂要求具有较好的流动性和较小吸潮结块性。（二）合成洗涤剂（2）理化质量指标餐具洗涤剂国家标准GB 9985中规定：甲醇含量1毫克/千克，砷含量0.

24、05毫克/千克，重金属含量（以铅计）1毫克/千克，不得检出荧光增白剂，活性物含量15%，PH值10.5等指标。项目含磷洗衣粉（无磷洗衣粉（HL-AHL-BWL-AWL-B外观不结团的粉状或粒状3表观密度（）0.300.600.300.60总活性物含量（其中：非离子表面活性剂质量分数10-a6.5138.5总五氧化二磷质量分数8.01.1游离碱（以质量分数8.010.5pH）10.511.0A当总活性物质量分数（二）合成洗涤剂各类型洗衣粉的理化性能指标项目含磷洗衣粉（-A）无磷洗衣粉（-B）a全部规定污布标准粉去污力循环洗涤性能相对标准粉沉积灰分比值2.03.0洗后织物外观损伤不重于标准洗衣粉a

25、b规定污布为JB-01-02-03，均要求大于标准洗衣粉去污力。试验溶液浓度：标准粉为-A-A-B-B（二）合成洗涤剂各类型洗衣粉使用性能指标（二）合成洗涤剂（3）包装质量要求小包装箱上应有标志：产品名称、类别型号、商标图案、厂名厂址、性能及保管说明。大包装上应有标志：产品名称及牌号、净重及内装小包装袋数、厂名厂址、装箱日期、箱体体积以及“防止受潮”“轻装轻放”等 洗衣粉包装上通常有数字型号和文字两种性能标志表示性能的数字型号标志一般是以表面活性剂含量来表示其型号表示性能的文字标志主要分为高泡型、低泡型、漂白型、加酶型和增艳型。（二）合成洗涤剂（4）合成洗涤剂质量感官鉴别优质洗涤剂感官鉴别：粉

26、状洗涤剂洁白，无深黄色和黑褐色粉末；着色洗涤剂，颜色应浅淡均匀；液体洗涤剂清彻透明，无浑浊，浆状洗涤剂，浆实均匀，无结晶和分层现象，各种洗涤剂无异味不发黏或结块，流动性好，吸潮结块性小，便于使用、包装和保管。劣质洗涤剂感官鉴别：小包装袋上的商标或图案模糊，无生产厂名，类别型号、性能及使用保管说明。隔袋观察粉粒泛红色，或粉中混有黑色，深黄色粉粒，用手轻搓洗衣粉袋，感到颗粒不均，甚至黏结成团，取少量粉粒放在倾斜面上，不会自由滑下，同时把其放在冷水或温水中，长时间不溶化。液体洗涤剂倒出液体时，过稀或过稠，对光观察有分层和沉淀物。（三）牙膏1.牙膏的作用（1）具有摩擦和洁齿作用。（2）具有消除口臭作用

27、。（3）具有预防蛀牙、保持牙齿健康作用。（4）具有抑菌、灭菌作用。（5）具有美观作用。（三）牙膏2.牙膏的组成牙膏摩擦剂洁净剂润湿剂黏合剂芳香剂水其他成分（三）牙膏3.牙膏分类及主要品种市场上销售的牙膏主要有普通牙膏（洁齿牙膏）和药物牙膏两大类普通牙膏主要成分包括摩擦剂、洁净剂、润湿剂、防腐剂、芳香剂，具有一般牙膏共有的作用。药物牙膏按其功能主要有以下几种:防龋齿药物牙膏消炎止血药物牙膏脱敏药物牙膏（三）牙膏4.牙膏的质量要求（1）感官要求色泽一致；膏体湿润、均匀、细腻；香味应“香、甜、清、爽”，口感好；软管端正、管尾封轧应牢固整齐，帽盖螺纹应与软管紧密配合，软管图案和字迹清楚，套色整齐，色泽

28、鲜明。小包装纸盒图案印刷清晰，套色准确，盒身挺直端正，不易破坏。中包装纸盒及大箱应干燥、尺码内外大小配合。（三）牙膏（2）理化指标理化指标主要有、挤膏压力、泡沫量、PH值、稳定性稠度挤膏压力泡沫量PH值稳定性反映了膏体的性状，一般要求要适度。反映了膏体黏稠情况，也反映了所使用的牙膏软体的软硬程度。泡沫量高比较好，易去除口腔污垢，但不宜太高，否则漱口时不易漱净。膏体酸碱度，过高过低都对口腔有刺激作用。（三）牙膏（3）卫生指标卫生指标包括细菌总数、大肠菌群、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌、重金属铅的含量、砷的含量。（三）牙膏5.牙膏的感官质量鉴别（1）取制造批次不同的牙膏各二三支，首先试挤，看是否发硬挤

29、不出或稍一挤膏体便大量涌出，过分稀薄而不成条状，以及膏条上有很多类似小蜂窝的孔洞等不正常现象。（2）用薄的毛边纸一张，将不同批次的牙膏，分别挤出，排列在纸上成行，一方面相互对比各行的色泽和条形，再从纸的背面察看，挤有牙膏的地方有无渗水情况，并察看其渗水程度。如渗水程度越少，色泽越光亮的，膏体混合适度，品质好，牙膏挤在纸上时，小细胞现象越少越好。（3）将牙膏挤出管少许，以舌舔之，香味纯正，无刺舌碱性和酸性等使人感觉不快的气味为好。（四）化妆品 化妆品的概念化妆品是指以涂搽、喷洒或其他类似的方法，散布于人体表面任何部位（皮肤、毛发、指甲、口唇、口腔黏膜等），以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修

30、饰目的的日用化学工业产品。1.化妆品的分类（1）按使用目的划分（四）化妆品清洁用化妆品基础化妆品美容化妆品香化用化妆品护发和美发用化妆品（2）按使用部位不同（四）化妆品黏膜用化妆品头发用化妆品指甲用化妆品口腔用化妆品（四）化妆品（3）按用途不同可将化妆品分为特殊用途化妆品、非特殊用途化妆品等特殊用途化妆品主要包括祛斑类、防晒类、烫发类、染发类、育发类、脱毛类、健美类、美乳类和除臭类化妆品。除以上用途的其他类化妆品，都称为非特殊用途化妆品。（四）化妆品（4）按产品形态不同可将化妆品分为液态化妆品、固态化妆品等。（5）按产品酸碱性不同可将化妆品分为酸性化妆品、碱性化妆品。（6）按原料来源不同可将化

31、妆品分为天然化妆品、合成化妆品。（四）化妆品2.化妆品的主要原料及成分基质原料主要成分辅助原料油脂与蜡粉体胶质溶剂载体香料防腐剂和抗氧化剂（四）化妆品3.化妆品的主要品种膏霜类化妆品防晒类化妆品香水类化妆品香波类化妆品定型和染发类化妆品剃须化妆品（1）膏霜类化妆品作用：保护皮肤健康，增进容貌美观分类：按其乳化性质可分为W/O型即油包水型和O/W型即水包油型两种；按其形状也可分为两种：一种是呈半固体状态不能流动的固态膏霜如雪花膏、润肤霜、冷霜等；另一类是呈液体状态能流动的液态膏霜如各种奶液。（2）防晒类化妆品品种：防晒营养霜、防晒膏和防晒液防晒产品防晒效果的标识：SPF值低于2时不标识防晒效果，

32、SPF值在230之间产品标签标识SPF值，高于30且减去标准差后仍大于30的，可在产品标签上标识SPF30。（3）香水类化妆品等级：香水有香精、香水、淡香水、古龙水、清淡香水五个等级市面上销售的以淡香水（EAU DE TOILETTE）和香水（EAU DE PAEFUM）为主，通常情况下均把这里的淡香水和香水通称为香水，也有把香水称为香氛的。香水的等级种类香精香水淡 香水古龙水清 淡 香水持续时间香精浓度酒精浓度5715%30%70%85%510%15%80%35%10%80%122%5%80%12%80%（4）香波类化妆品作用：清洁人的头皮和头发；刺激性小，能保护头发，促进头发的新陈代谢，消

33、除头屑，抑制皮脂的过分分泌。香波：一般供油性头发使用（5）定型和染发类化妆品一是摩丝，泡沫状定发型的化妆品二是染发剂：基本要求是染色时不影响皮肤，不损害头发结构，染色要迅速，色彩鲜艳且牢固。（6）剃须化妆品种类：包括剃须皂、剃须膏、剃须前洗液和剃后洗液等剃须膏：剃须膏是剃须前用于泡胀、软化胡须，使之易于刮剃的化妆品产品，能减轻皮肤与剃刀口间的摩擦，防止表皮损伤。剃须膏主要成分有表面活性剂、消毒剂、清凉剂等。（四）化妆品4.化妆品质量要求（1）化妆品包装及标签的要求化妆品的包装材料应无毒、清洁，包装应整洁美观、封口严密不泄漏。直接印在化妆品容器上或用标签粘贴在容器上的产品说明以及文字、图表和绘图

34、等形式的其他有关说明都必须符合规定。标签应注明厂名、厂址、生产企业卫生许可证编号，小包装或说明书上应该注明生产日期和有效期限特殊用途的化妆品还应注明批准文号对含药物的化妆品或可能引起不良反应的化妆品还应注明使用方法和注意事项等。（2）感官质量要求色泽：要求无色固状、粉状、膏状及乳状化妆品应洁白有光泽，液状应清澈透明，有色化妆品应色泽均匀一致、无杂色气味：要求化妆品必须具有芬芳的香气，香味可根据不同的化妆品呈不同的香型，但必须持久、无强烈的刺激性形状：要求固状化妆品应软硬适宜，粉状化妆品应粉质细腻，膏状化妆品应稠度适当、质地细腻，液状化妆品应清澈均匀、无颗粒杂质等。（3）卫生安全性要求相关规定：

35、化妆品的卫生安全性要求化妆品没有异臭，对皮肤和黏膜没有刺激和损伤，无感染性化妆品卫生规范中规定了化妆品禁用的物质，有421种化学物质和75种动植物来源的物质禁止用做化妆品的原料或化妆品的组成成分；化妆品卫生规范中还规定了化妆品中限用的物质，如规定了对汞、铅、砷和甲醇等有害物质的限量，汞的限量为1毫克/千克、铅的限量为40毫克/千克、甲醇的限量为2 000毫克/千克；限用的防腐剂有55种（类）；限用的着色剂共计157种等。四、服装商品 本节主要内容：服装的材料服装标准服装的质量标志服装质量检验服装的选购服装的保养（一）服装的材料服装的概念所谓服装，就是指包裹人体各部位的物体的总称，既包括各种装饰

36、品，又包括人体的着装状态。（一）服装的材料服装的三大要素：服装材料的分类：服装材料、款式和工艺服装材料可分为服装面料和服装辅料两大类（一）服装的材料1.服装面料（1）棉织物是指各类棉纺织品的总称，多用来制作时装、休闲装、内衣和衬衫。优点：轻松保暖、柔和贴身，吸湿性、透气性、卫生性较好；缺点：易缩、易皱，外观上不大挺括美观，在穿着时必须时常熨烫。棉布的种类棉布种类（一）服装的材料原色棉布：普通布面、细布、粗布、帆布、斜纹坯布、原色布色织棉布：条格布、被单布、绒布、线呢、装饰布等。花布：平纹印花布、印花斜纹布、印花哔叽、印花直贡等。色布：硫化蓝布、硫化墨布、士林蓝布、士林灰布、色府绸、各色卡叽、各

37、色华呢等。（一）服装的材料（2）麻织物它是以大麻、亚麻、苎麻、黄麻、剑麻、蕉麻等各种麻类植物纤维制成的一种布料。优点：强度极高、吸湿、导热、透气性甚佳缺点：穿着不甚舒适，外观较为粗糙，生硬（3）丝织物它是以蚕丝为原料纺织而成的各种丝织物的统称。优点：轻薄、合身、柔软、滑爽、透气、色彩绚丽，富有光泽，高贵典雅，穿着舒适，享有“纤维皇后”的美称。缺点：易生折皱，容易吸身、不够结实、退色较快。丝织物的分类丝织物的分类按原料不同：全真丝织物、人丝织物、柞蚕丝织物、合纤长丝织物及其交织物等。按用途不同：衣着用绸、装饰用绸、工业用绸、医药用绸和国防用绸等。按组织不同：平纹织物、斜纹织物、缎纹织物等普通组织

38、织物和特殊的绉织物、绒织物、纱罗组织织物等。按组织规格不同：绫、罗、绸、缎、绡、纱等。按品种不同：绫、罗、绸、缎、纱、绢、绡、纺、绨、绉、葛、呢、绒、锦、绣十五大类（4）毛织物又称为呢绒或毛料，它是对用各类羊毛、羊绒织成的织物的泛称。它通常适用于制作礼服、西装、大衣等正规、高档的服装。优点：用毛织物制作的衣服挺括，防皱耐磨，手感柔软，高雅挺括，富有弹性，保暖性及吸湿性强。缺点：洗涤较为困难，不太适用于制作夏装。毛织物的分类毛织物的分类精纺呢绒粗纺呢绒长毛绒（5）皮革皮革是经过鞣制而成的动物毛皮面料。它多用以制作时装、冬装。优点：轻盈保暖，雍容华贵；缺点：价格昂贵，储藏、护理方面要求较高。（6）

39、化学纤维织物化学纤维是利用天然的高分子物质或合成的高分子物质，经化学工艺加工而取得的纺织纤维总称。优点：色彩鲜艳、质地柔软、悬垂挺括、滑爽舒适；缺点：耐磨性、耐热性、吸湿性、透气性较差，遇热容易变形，容易产生静电分类化学纤织物的分类再生纤维：是化学纤维中最大生产的品种，它是利用含有纤维素或蛋白质的天然高分子物质如木材、蔗渣、芦苇、大豆、乳酪等为原料，经化学和机械加工而成，如人造棉、人造丝、人造毛、虎木棉、富强棉等都属于再生纤维。合成纤维：是采用石油化工工业和炼焦工业中的副产品。如涤纶、锦纶、腈纶、维纶、丙纶、氯纶等都属于合成纤维。（7）混纺织物混纺织物是将天然纤维与化学纤维按照一定的比例，混合

40、纺织而成的织物，可用来制作各种服装。优点：既吸收了棉、麻、丝、毛和化纤各自的优点，又尽可能地避免了它们各自的缺点；在价值上相对较为低廉。（一）服装的材料2.服装辅料服装辅料是指在服装中除了服装面料以外的一切辅助性材料的总称。服装辅料的内容服装辅料的内容（一）服装的材料填料：填料是指秋冬服装中的填充物，在夹里与面料之间起保暖作用。如驼毛、驼绒、丝绵、羽绒、裘皮、棉花、腈纶、定型棉、中空涤纶棉里料：里料是指在服装加工过程中，用来制作服装夹里的料子，通常又称里子或夹里衬料：衬料是位于面料与里料之间的服装材料，可以是一层或几层，通常又称衣衬辅料：服装其他辅料如拉链、纽扣、线带等也是服装必不可少的组成部

41、分。（二）服装标准服装标准是服装生产、检测、销售以及选购时的依据和法规。1.服装的号型标准服装的号型标准是为了适应服装生产的工业化、销售市场的规范化以及方便消费者而制定的服装规格尺寸统一标准。服装号型标准包括男子标准、女子标准以及儿童标准，它是依据大量人体体型的测量和数据的统计分析进行制定的，并根据人群体型的变化每隔数年需修订一次。（二）服装标准（1）服装号型的定义服装的号是指人体的身高，以厘米为单位，是设计和选购服装长短的依据。服装的型是指人体的上体胸围和下体腰围，以厘米为单位，是设计和选购服装肥瘦的依据。体型分类代号男子胸围与腰围差数女子胸围与腰围差数Y2224A1618B1113C68（

42、2）服装体型分类服装体型是以人体的胸围与腰围的差数为依据来划分的，并将人体体型分为四类，并用Y、A、B、C表示。其中，A为一般体型，B为微胖型，C为胖体型，Y为胸大腰细体型。体型划分依据（3）号型标志按照标准要求，服装上必须标明号型，套装中的上、下装分别标明号型。号型的表示方法为号与型之间用斜线分开，后接体型分类代号。如上装160/84A，其中160为身高、代表号，84为胸围、代表型，A为体型分类；下装160/68A，其中160为身高、代表号，68为腰围、代表型，A为体型分类。（4）服装号型系列身高以5厘米分档组成号系列；胸围以4厘米分档组成型系列；腰围可以4厘米或2厘米分档组成型系列。身高与

43、胸围、腰围搭配分别组成5.4或5.2号型系列。（5）服装号型应用作为消费者，应了解自己的号型和体型类别，也就是正确测量一下自己的净身高、净胸围和净腰围，再用胸围减去腰围，确定自己的体型类别。选购服装时则应选择与自己的号型相近的服装。若无与自己号型完全一致的服装时，可根据服装特点向上或向下靠档。（二）服装标准2.服装的产品标准服装产品标准的内容有以下几项：主题内容与使用范围，引用标准，号型规格，技术要求，检验方法，检验工具，检验规则，标志、包装、运输及储存等。其中技术要求和检验方法是服装检验的依据和手段，检验后按检验规则进行等级判定。（二）服装标准3.服装使用说明标准服装使用说明标准的主要内容包

44、括：商标和制造单位；服装号型规格；采用原料成分及必要时还应标明特殊辅料的成分；产品的特殊使用性能，如阻燃性、防蛀及防缩等；洗涤条件，包括说明能否水洗、水洗的方法及水温；洗涤剂的选择、脱水方法、能否干洗及干洗剂的选择；熨烫说明；储藏条件、方法等。PH4.服装的基本安全标准2011年1月14日发布的GB 184012010国家纺织产品基本安全技术规范规定了下列五项指标:可分解芳香胺染料游离甲醛值色牢度异味（三）服装的质量标志1.商标服装商标实际上就是服装的牌子。它是服装生产企业、经销企业专用于本企业生产的服装上的标记。其形式有文字商标、图形商标，以及文字和图形相结合的组合商标。2.吊牌服装吊牌的国

45、家标准规定如下:（1）标签上必须有制造者的名称、地址，进口产品必须标明原产地以及代理商、进口商的中国注册名称和地址。（2）标签上必须有产品名称，名称真实，符合国家标准。（3）标签上必须有产品的型号和规格，标志必须符合国家标准。（4）产品所采用的原材料的成分和含量。（5）标签上必须标明产品的洗涤方法，有符号和简单明了的文字说明。（6）产品的使用期限，以及使用和储藏的注意事项。（7）产品所执行国家标准编号。（8）产品的质量等级和产品质量检查合格证。（9）所有的服装类商品必须有耐久性标签，牢固地缝制在商品上，色牢度好，不怕洗涤、热烫，文字清晰、醒目，位置在常规的地方，便于顾客寻找。3.使用说明标志（

46、1）含义使用说明标志是指在成品服装或服装包装上以不同方式标注的使用说明及图形符号，是服装质量标志的重要组成部分（2）内容包括品名、厂名厂址、号型、面、里、衬、填充料成分及含量百分比、洗涤方法（保管说明）、产品采用的标准编号、质量等级、合格证等内容。4.质量认证标志按照规定的程序，由具备资格的认证机构对企业的质量体系进行审核，并对相关产品进行检验，以证明企业能够持续稳定的生产符合特定的标准或技术条件的产品，并取得认证证书和认证标志使用权。质量认证标志是推荐性质量标志。服装的主要质量认证标志有纯羊毛标志、麻纺标志和高档丝绸认证标志等。4.安全要求标志自2011年8月1日起，所实施的服装产品的强制性

47、国家标准国家纺织产品基本安全技术规范，使新纺织产品有了更多的安全指标的要求。生产企业符合该规范的服装，要标明“GB 184012010”的标志。（四）服装质量检验概念服装质量检验是指借助一定的手段和方法，通过对服装质量指标项目的测试，并将测试结果同规定要求（质量标准或合同要求）进行比较，由此做出合格或优劣与否的判断过程。要内容（四）服装质量检验1.服装质量检验的主要内容外观质量检验规格尺寸检验主色差检验疵点检验缝制质量检验理化性能检验（四）服装质量检验2.服装质量检验的方法（1）感官检验（2）仪器、仪表检验（3）化学分析法检验感官检验经常用于服装的色泽检验、手感检验、外观疵点检验等。使用仪器、

48、仪表检验比较准确，常用的仪器有显微镜、厚度仪、密度仪、气流仪等化学分析法可以检验服装的组成和性能，定性和定量分析材料的成分和含量。（五）服装的选购同服装的选购注意事项有所不同，通常而言都需要注意以下几个问题：注意查看产品的使用说明手摸、眼看服装的外观质量注意服装的穿着安全（五）服装的选购1.注意查看产品的使用说明重点查看缝在服装产品上的三个标志：（1）查看型号规格是否表达清楚，并与穿着者的体型是否相适应。（2）查看服装布料（面料、里料、填充料等）采用的材质组成描述是否清晰齐全。（3）查看服装有无洗涤方法的信息，这是指导用好服装的关键。（五）服装的选购2.手摸、眼看服装的外观质量（1）外观上，看

49、面料有无明显织疵；看服装各部位有无明显色差；看条格有无明显不对称；看配件有无变质和不牢固；看黏合衬部位有无起泡、脱胶、渗胶。（2）缝制上，看领子是否服帖对称；看肩部是否平服；看袖子是否圆顺；看下摆是否顺直；看前后衣片是否起吊。（五）服装的选购3.注意服装的穿着安全一般对选购回来的服装及标明免烫、防皱、防缩之类的服装产品，尤其是直接接触皮肤的衣服，穿用前最好水洗一次（标注干洗的服装除外）。（五）服装的选购4.高档服装的质量鉴别方法（1）观察衣片下摆是否平行，袖窿深浅是否得当。（2）观察两门襟长度及胸部是否合格，前胸部应饱满、圆顺，女装前胸部应呈锥形体。（3）检查服装是否有全衬，挺胸衬及下截衬，是

50、否有里袋及垫肩。（4）观察衣服的前身、后背的面料纹路、纱向是否歪斜；兜和盖的面料纱向是否一致；斜料是否左右对称；面料衬布、线、锁口线的色泽是否一致。（5）高档服装的质量标志一般要有品名、厂名、厂址、号型和注册商标，特别要注意认准名牌厂家的注册商标。（六）服装的保养1.服装的污垢和去污（1）服装的污垢按照来源不同可分为两种：一是身体污垢（体内及皮肤的分泌代谢物和排泄物，如汗液等）；二是体外的污垢（人们生活和工作环境以及各种活动所致如砂土、墨水、油污等）。污垢按照性质不同可分为三种：水溶性污垢、油溶性污垢和固体微粒污垢。这些污垢常以混合状态黏附在服装上，最难洗掉的是油溶性污垢。（六）服装的保养（2