店面管理方案.doc
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1、店面管理方案【目录】第一章:人员管理1 【第一节】如何招聘如何用人1 【第二节】人性化管理5 【第三节】建立优秀团队.5 【第四节】门店人员岗位职责及要求6 【第五节】员工仪表仪容及行为规范8第二章:货品管理8 【第一节】订货、补货、货品分配9 【第二节】退换货管理10 【第三节】仓库管理.10 【第四节】货品陈列11第三章:现场管理. 11 【第一节】现场管理11 【第二节】日常工作流程及管理.12第四章:绩效考核13 【第一节】考评标准及方法13 【第二节】制定奖罚制度14第五章:财务管理15第六章:突发事件应急处理15一、 人员管理1、如何招聘、如何用人前期准备制定合理的招录计划,确定所
2、招聘岗位,根据岗位所需、店面规模、招录成本等确定招录人数。制定并明确各岗位员工招录标准及任职资格。发布招聘信息面试删选(一)、对应聘者的考察通过设定问题及观察可从以下几方面入手:组织面试通过问题考察其:工作经验及资历、成长经历、相关知识背景、工作技能基本素质、学习力、沟通力、个性品质、身体素质面试问题:1、 请简述下你的个人情况及工作经历(可问及其家庭成员及成长环境)2、 对你之前所从事职业的待遇和工作环境有何看法?3、 之前是否做出过什么成绩?没做成功的是否知道欠缺点在哪里?4、 为什么跳槽,为什么选择我们公司?5、 对本公司及该岗位有何了解?6、 如果我们不限定固定职位,你会选择做什么呢?
3、7、 怎样让我们相信对于这个职位你是最合适的人选?(其优势定位)8、 你应聘该职位自身有什么优势和不足,怎样发挥你的优势。不足之处以后要怎么弥补、改进?9、 你认为对于该岗位人员最重要的素养是什么?10、 你擅长独立工作还是集体工作?11、 在工作中是否遇到过很棘手的问题?是怎么解决的,效果如何?12、 你对薪资待遇方面有何想法?面试者可根据实际情况随即提出问题来判断应聘者的各方面能力。还可以对其进行相应的心理测试、现场操作、笔试等进一步考察其综合素养。(二)、综合能力基本要求:综合能力完成任务能力人际交往能力个人素质管理能力领导能力1、完成任务能力:以业绩为导向、专业知识和技术、效率、灵活性
4、、不断改进的精神、有创新力、有服务意识2、 人际交往能力:人际意识、团队精神、沟通协调能力、感染力3、 个人素质:迅速适应新环境能力、快速掌握新知识的能力、很强的集中力、思维敏捷有能快速发现并合理解决问题的能力、融会贯通的运用各领域知识的能力、注重实际的思想观念、善于表达、勇于面对和接受挑战4、 管理能力:团队建设及管理能力、激励能力、培养下属能力、授权能力、影响力5、 领导能力:远见卓识、有企业忠诚感、战略思维能力强、有极强的判断与规划能力、有开拓创新精神、有对管理过程有效把控能力、能带给员工信任感和踏实感、能激发部属工作欲望、能以身作则(三)、企业招录流程:空缺职位岗位分析招聘决策(内部)
5、人事调整(外部)发布招聘整理应聘者信息预选、发布通知核实、筛选组织面试岗前培训试用考察任职资格考核正式录用(四)、如何用人 人岗适配体制1、 以业务为目标进行工作分工科学分工,以业务开展为重。明确岗位职责。2、 知人善用、适才适位,本着任人唯贤的原则。3、 人岗匹配、合理搭配组合、提高员工的适岗率,可采用“梅花鹿与狼”的效应进行人员组合。(引入竞争和挑战性,按照市场规则给予“头鹿”奖励,让“末鹿”被淘汰,通过“梅花鹿”与“狼”的合理搭配激活企业活力,有效实现优胜劣汰。)4、 以“人”为中心,以“忠于企业”为本,才能多元化优先,选择最适合的人。 员工激励体制 1、文化激励 2、目标激励 3、榜样
6、激励 4、授权激励 5、竞争激励6、惩戒激励(五)、如何留人1、 用事业留人让员工看到希望并了解、建立企业远景和个人成长目标。完善激励机制。2、 用感情留人充分了解员工,聆听员工心声,用关爱之心对待每一个员工,获得员工的信赖与支持。3、 用适当的待遇留人。4、 用优越的工作环境和物质奖励留人。 2、人性化管理好员工是激发、鼓励出来的而不是管出来的。1、 时刻怀有对员工的感谢之心、尊重每一位员工。2、 管理者能够站在员工的立场换位思考。3、 经常激励自己和员工“我们会做的更好的”。4、 认可员工的能力和成绩,充分信任员工。5、 少一些惩罚,多一些鼓励。6、 多与员工交流,听取并认真对待员工提出的
7、好的建议和意见。7、 庆祝每次成功,成功都是大家的。8、 以身作则警示员工时刻不忘提高自身素质和服务质量。9、 树立威严的领导形象,建立亲切的上下级关系。3、建立优秀的团队团队里的每一个角色都是重要的,一个人不可以完美但是团队可以。人放错了地方就是垃圾,垃圾放对了地方就是资源。尊重团队角色差异,合作能弥补能力的不足,使每个人各尽所能。(一)、优秀合作=目标+决策+支持有这样一个故事:三只老鼠偷油喝,深深的油缸中只有一点油,谁也喝不到。于是它们想出办法:一个咬着另一个的尾巴,吊下去喝,第一只喝饱了,再吊第二只下去喝然而,第一只老鼠想:“今天总算我幸运,可以喝个饱。” 第二只老鼠在中间想:“轮到我
8、只能添底了吧?还是放了它,自己跳下去喝吧!” 第三只老鼠在上面想:“我不是傻蛋吗?轮到我油缸底都没得添,自己跳下去喝吧!结果它们都掉下去出不来了。”虽然它们有团队目标,计划、方法也正确,但是因为没有相互的信任和支持,团队成员的追求与团队总目标不一致。导致整个行动的失败。(二)、团队关键角色分析及其影响团队缺乏实干者协调者信息者监督者推进者创新者组织者完善者务实努力、自律,想法转化行动权威、善协调、有控制力对信息和环境变化敏感冷静、判别能力强效率高、自主性强,有感染力洞察力强、点子多、思维活跃目标明确、有谋略、有远见关注细节、考虑周全将会怎样混乱关系紧张闭塞大起大落效率不高思维局限组织力弱缺乏进
9、步有了优秀的队员,我们还需建立完备的制度来保证团队正常运转和发展。而制度管理又是激励团队的关键。“一手压力到位,一手关心到位。”是激发团队热情的秘诀。4、门店人员岗位职责及要求 (一)、店长岗位职责及要求优秀店长必备的技能 1、组建团队的能力 2、培训和指导下属的能力 3、人员管理能力 4、会议组织能力 5、领导决策能力 6、沟通、协调能力 7、信息分析能力 8、敏锐洞察力 9、规划能力 任职基本要求:具有扎实的商务及销售功底,有丰富的实践经验,有建立团队领导团队的能力,有严谨的敬业精神,有良好的职业道德,遵纪守法,不泄露商业机密。 岗位职责:1、 以身作则遵守公司的各规章制度并监督其落实情况
10、2、 制定员工行为及岗位职责规范予以执行、监督3、 制定员工仪表仪容标准4、 了解品牌市场动态、新品动态,分析、组织销售过程,提出合理的产品推广方案5、 了解竞争对手动向,掌握店面的销售动态,根据产品的进、销、存情况提出合理的产品引进和淘汰建议6、 制定门店开闭店及运营方案,维持店面的营运秩序及环境7、 负责门店的陈列、卫生、设施、用品、安全管理及仓库管理8、 日常工作的安排与管理9、 合理安排员工的班次(调休班)10、 培训指导员工11、 组织员工例会12、 定期组织货品盘点13、 随时掌握销售指标的达成情况14、 每月按照绩效考核标准进行绩效考核并呈报上级领导15、 建立店务档案,将各类信
11、息、单据、票据等归档16、 做好货品进、销、存数据、库存及账务的核对工作17、 按时提交各类报表18、 各种促销活动、庆典活动的申请和组织19、 定期组织客户回访,收集顾客反馈信息20、 负责店内的补货、调货等事务21、 处理客户投诉及突发事件22、 完成上级领导交办的其他事务 岗位权限:1、 店铺经营管理权2、 店内人事调动权3、 员工奖罚权4、 公司给予的其他权利 (二)、导购员及收银员岗位职责及任职要求 导购员任职基本要求:具有相关领域的专业知识及导购技巧,有强烈的服务意识,遵守各项规章制度,有团队合作精神,吃苦耐劳。 岗位职责:1、 打扫卫生、整理店铺、保持环境清洁、维护店面秩序、爱护
12、公共设施。2、 检查货品保证货品干净整齐、保证货架上货品充足。3、 熟悉每件产品耐心解答顾客的咨询。4、 为顾客提供专业的销售服务。5、 积极参加例会及店务培训,学习专业知识,提高业务水平。6、 收集客户信息,了解销售情况及时提供商品断货及滞销信息。7、 每日记录各产品销量、库存的详细数据存档。8、 参与货品出入库和验货,制作出入库单、退货单等并归档。9、 下班进行货品盘点,整理仓库。10、 发现问题及时报告店长。11、 积极主动配合店长工作,及时完成店长分配的其他工作。 收银员任职基本要求:掌握财务方面知识,具有收银经验,反应敏捷,做事谨慎有效率 岗位职责:1、 负责收银工作,熟悉收银流程,
13、操作快速准确。2、 熟悉商品价格,掌握财务知识。3、 保存好销货单、顾客消费小票及财务票据。4、 核对账目清点货款,保证财务及现金的安全。5、 按时将回款打入指定账户。6、 做好收银区的整洁工作。 5、员工的仪表仪容及行为规范1、 上班穿统一工装,没统一工装的要着装大方整洁,佩戴工牌。2、 不浓妆艳抹,不在堂前化妆,谈吐举止文明。3、 站姿规范,不依靠柜台或货架。4、 顾客光临/离开时为其开门,鞠躬并使用礼貌语。5、 对待顾客礼貌热情,保持微笑,多使用敬语。6、 耐心服务顾客,对顾客的咨询详细解答。7、 上班时间不乱窜场、不吃零食、不打电话、不聊天。8、 遵纪守法,自觉维护店面秩序和环境。 月
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