生产系统的设计与分析.ppt
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1、Management School of CUGManagement School of CUGMarketingMarketing第二章第二章 生产系统的设计与分析生产系统的设计与分析导语导语Management School of CUGManagement School of CUGMarketingMarketing本章主要内容本章主要内容要求重点掌握:要求重点掌握:u选址规划和分析选址规划和分析u工艺和生产能力选择工艺和生产能力选择 u设施布置设施布置 u选址方案评估选址方案评估u生产系统的类型生产系统的类型u布置的基本类型布置的基本类型Management School of CU
2、GManagement School of CUGMarketingMarketing引例l宁夏瀛海公司盲目选址造成巨大损失案宁夏瀛海公司盲目选址造成巨大损失案 l麦当劳和肯德基的选址经麦当劳和肯德基的选址经l中国与世界滑雪产业的可持续发展与规范、机遇与中国与世界滑雪产业的可持续发展与规范、机遇与挑战、合作与交流。挑战、合作与交流。l物流中心选址的影响因素分析及案例物流中心选址的影响因素分析及案例 上上下下 Management School of CUGManagement School of CUGMarketingMarketing第一节第一节 概概 论论一、生产系统设计的概念一、生产系
3、统设计的概念 生产系统的设计是运用科学的方法和手段对生产系统的选址、组成企业的各基本单位、各种生产设施及劳动的状态与过程进行合理的配置,使之形成一个协调、高效、经济的生产运作系统。二、生产系统设计和分析的基本内容二、生产系统设计和分析的基本内容 1、选址规划与分析 2、生产过程的组织原则 3、设施布置(生产过程的空间组织)4、生产过程的时间组织 5、生产过程的组织形式 6、工作系统设计Management School of CUGManagement School of CUGMarketingMarketing第二节第二节 选止规划和分析选止规划和分析 当一个著名的房地产经纪人被问及决定财
4、产的三个重当一个著名的房地产经纪人被问及决定财产的三个重要因素时说:要因素时说:“这很简单,区位,区位,区位。这很简单,区位,区位,区位。”一、选址的必要性一、选址的必要性1.1.扩大市场的需要:扩大市场的需要:像银行、快餐连锁店、超级市场和零售商店。像银行、快餐连锁店、超级市场和零售商店。2.2.对现有系统的完善:现有地点不能满足产品和服务需对现有系统的完善:现有地点不能满足产品和服务需求时进行扩充。求时进行扩充。3 3.对于基本投入的考虑:如渔业、伐木、采矿、石油。对于基本投入的考虑:如渔业、伐木、采矿、石油。4.4.市场的变动,或某一特定的地区经营费用过高。市场的变动,或某一特定的地区经
5、营费用过高。Management School of CUGManagement School of CUGMarketingMarketing 二、选址的重要性二、选址的重要性1、是一项长期决策,一旦出错,很难克服;是一项长期决策,一旦出错,很难克服;2、选址决策经常会影响投资需求、运作成本、税收和运作。选址决策经常会影响投资需求、运作成本、税收和运作。不好的选址会导致成本过高、劳动力缺乏、丧失竞争优势或不好的选址会导致成本过高、劳动力缺乏、丧失竞争优势或原材料供应不足等问题。对服务业而言,不好的区位会使顾原材料供应不足等问题。对服务业而言,不好的区位会使顾客量减少,运作费用增高。客量减少,
6、运作费用增高。三、选址决策的目的三、选址决策的目的赢利性组织以潜在赢利的多少作为决策的基础,非赢利赢利性组织以潜在赢利的多少作为决策的基础,非赢利性组织则力图使费用和提供给顾客的服务水平保持一致。很性组织则力图使费用和提供给顾客的服务水平保持一致。很多情况下,没有绝对独一无二的地点好于其它的,大多数组多情况下,没有绝对独一无二的地点好于其它的,大多数组织的选择可能不是最好,而是可接受就行。织的选择可能不是最好,而是可接受就行。Management School of CUGManagement School of CUGMarketingMarketing四、选址方案四、选址方案通常有四种方案
7、。1、扩充现有工厂;2、保持现有地点并增加新地点;3、放弃现有地点而迁至新地点;4、组织可以选择什么都不做。通过对备选方案进行评估后,维持现有状态更佳。五、选址决策的一般程序五、选址决策的一般程序 一个组织的选址决策常取决于其规模、运作的方式和范围。新组织和小组织往往倾向于非正式方式。新公司选址往往选在所有者的居住的,小公司往往选在其住所旁。一些大型公司选址决策往往采用正式方式。正式方式的选址决策通常包括以下几个步骤:1、决定评估地点好坏的标准;2、鉴别重要的因素;3、找出可供选择的地点(1)确定选址的一般地区;(2)确定少量可供选择的社区;(3)从供选择的社区中找出可供选择的地点;(4)评估
8、并选择一地点。Management School of CUGManagement School of CUGMarketingMarketing六、影响选址决策的因素六、影响选址决策的因素1、区域因素。包括原材料的位置,市场的位置,劳动力、气候、税收等因素。2、社区因素。要考虑社区居民教育、交通、娱乐、休闲、购物、宗教信仰;公共服务设施,如消费、医疗;社区的规模;当地的法规。3、其它与地点相关的因素。包括:土地、交通、法律及其它一些限制性因素。七、多工厂制造策略七、多工厂制造策略1、产品工厂策略。某一产品或生产线的全部产品都在独立的工厂里制造,每个工厂通常向整个市场提供该产品。是一种分散策略
9、,工厂专业化会带来规模经济和降低运作成本。2、市场区域策略 不同工厂服务于特定区域市场,各个工厂生产公司各种产品的全部和大部分且只供应一个区域。该方式的成本要高于产品工厂策略,但节约了运输成本,市场适用性强。3、工序工厂策略 不同工厂侧重于流程的不同工序。采用此种决策协调尤为重要。八、服务及零售业选址八、服务及零售业选址 服务业及零售业与加工业相比,选址时原材料的临近程度是加工业考虑的首要因素,而交通流量、便利性和顾客特性作为服务业及零售业最先考虑的因素。另外,服务及零售业要考虑竞争对手的位置。Management School of CUGManagement School of CUGMa
10、rketingMarketing九、选址方案评估九、选址方案评估1、量、本、利分析。可以对比数字,也可以用图表。、量、本、利分析。可以对比数字,也可以用图表。图表法的步骤:图表法的步骤:(1)确定每一备选地点的固定成本和可变成本;)确定每一备选地点的固定成本和可变成本;(2)在同一张图上绘出各备选方案的总成本;)在同一张图上绘出各备选方案的总成本;(3)确定某一预定产量,比较这一产量下的总成本或利润。)确定某一预定产量,比较这一产量下的总成本或利润。利用此法的要求:利用此法的要求:(1)产出在一定范围,固定成本不变;)产出在一定范围,固定成本不变;(2)可变成本与一定范围内的产出成正比;)可变
11、成本与一定范围内的产出成正比;(3)只包括一种产品。)只包括一种产品。例:下表列出了四个备选地点的固定成本和可变成本。例:下表列出了四个备选地点的固定成本和可变成本。地点地点每年的固定成本(元)每年的固定成本(元)每单位的可变成本(元)每单位的可变成本(元)ABCD25000010000015000020000011302035请确定最有方案请确定最有方案。Management School of CUGManagement School of CUGMarketingMarketing解:绘制的图如下。解:绘制的图如下。Management School of CUGManagement S
12、chool of CUGMarketingMarketing2、运输模型。运用线性规划。3、因素分析法(1)含义(2)步骤 a:确定有关因素;b:确定每一因素的权重 c:为每一因素确定一统一的数值范围,并确定每一地点各因素的得分;d:累计各地点每一因素与权重相乘的和,得到各地点的总评分;e:选择总评分值最大的方案。例:一家摄像公司打算开一家分店,可供选择的地点和相关信息如下表。Management School of CUGManagement School of CUGMarketingMarketing因素因素权重权重得分(总分得分(总分100)衡量值衡量值地点地点1地点地点2地点地点1地
13、点地点2领近已有商店领近已有商店0.101006010.06.0交通繁华交通繁华0.0580804.04.0租金租金0.40709028.036.0社区大小社区大小0.1086928.69.2布局布局0.2040708.014.0营远成本营远成本0.15809012.013.5合计合计1.0070.682.7Management School of CUGManagement School of CUGMarketingMarketing4 4、重心法、重心法 重心法是一种选择销售中心位置,从而使销售成本降低的方法。它把销售成本看成运输距离和运输数量的线形函数。此种方法利用地图确定各点的位置,
14、并将一坐标重叠在地图上确定各点的位置,如下图所示。Management School of CUGManagement School of CUGMarketingMarketing(1)如果运往各地的商品数量一致时,重心坐标为(2)当运往各地的商品数量不一致时,以商品的数量作为权重,进行加权平均。Management School of CUGManagement School of CUGMarketingMarketing 例:(例:(1 1)运往各地的商品数量一致时,图示如上图。)运往各地的商品数量一致时,图示如上图。解:18/4=4.5,=16/4=4。所以,重心坐标为(4.5,4)
15、。(2)当运往各地的商品数量不一致时,图示如下。)当运往各地的商品数量不一致时,图示如下。Management School of CUGManagement School of CUGMarketingMarketing地点地点xy每周数量每周数量D122800D235900D354200D485100合计合计2000Management School of CUGManagement School of CUGMarketingMarketing解:解:(2800390052008100)/20003.053(2800590042005100)/20003.7。所以,重心坐标为(所以,重心
16、坐标为(3,3.7)。)。Management School of CUGManagement School of CUGMarketingMarketing第三节第三节 工艺和生产能力选择工艺和生产能力选择 在产品和服务确定后,工艺和生产能力选择、厂址的选择、设施的布置是管理者面临的基本的选择。因为这些选择具有长期性影响。一、工艺选择 工艺选择是一个组织选择用来生产产品和提供服务的方式。通常产生于新产品和服务的计划过程中,但周期性的设备改造也会带来工艺选择问题。工艺选择和生产系统设计的关系如下图所示。预测产品和服务设计技术变化工艺选择生产能力计划设施和准备布置工作设计Management S
17、chool of CUGManagement School of CUGMarketingMarketing一个组织的工艺选择取决于该组织的工艺战略,主要包括:自制和外购的选择资本的密集度(运作的类型)工艺的柔性 在决定自制或外够时要考虑如下因素:1、已有的生产能力 2、专业技能。如果缺少专业技能可考虑外购 3、质量考虑 4、需求特性。如果需求稳定且需求量较大,可考虑自制 5、成本 某些情况下企业可能选择部分自制,部分外购(转包),这样可以保持柔性,同时可减少转包带来的损失。另外,还可以为企业与转包商提供谈判的筹码,还可以为企业今后决定完全生产打下基础。Management School of
18、 CUGManagement School of CUGMarketingMarketing 三、运作类型选择三、运作类型选择Management School of CUGManagement School of CUGMarketingMarketing(一)生产系统的类型(一)生产系统的类型1、分类 按设备的技术先进程度:技术密集与劳动密集型;按生产技术的特点:合成、分解、调制型(改变性能或形状);按需求来源分:订货生产、存货生产;按生产的连续程度:连续生产与间断生产;按生产的专业化程度和重复程度:大量生产、成批生产、单件生产、精益生产。对于批量生产按照批量的大小可进一步划分为大批、中批
19、、小批量生产。精益生产产生于20世纪90年代,强调的是质量、柔性、缩短时间和协调工作导致组织结构扁平化。精益生产要求较少的空间、库存和工人,利用技术高的工人和富于柔性的设备。实际上,精益生产结合了大量生产和手工艺生产(品种多,柔性)的优点,要求工人更多地参与对系统的维护和改进工作,工人趋向于多面手而非专才,赋予工人更多的责任。Management School of CUGManagement School of CUGMarketingMarketing2 2、大量生产、成批生产、单件生产、精益生产的比较、大量生产、成批生产、单件生产、精益生产的比较 比较项目单件小批生产成批生产大量大批生产
20、精益生产1、产品特征产品组合产品更新品种多、产量小,定制型产出容易,经常品种较多较容易,经常品种较少,大量标准化产出有时引入,但费用高品种多,一般至大量产出,缓冲区较大量生产少容易,经常2、工艺特征工艺过程型式设备类型设备利用率不固定通用低各产品不同,但有主导工艺路线大多数通用较低固定专门化高不固定通与专相结合高Management School of CUGManagement School of CUGMarketingMarketing3、存货特征原材料在制品成品少量大少中等中等变动量大少变化大少少少4、计划与控制作业计划质量控制灵活,变动大一般性的指导较稳定有正式制度稳定严格灵活严格5
21、、工人技术要求高一般低高6、管理上的特征管理人员管理任务生产线管理人员多作业计划;产品更新;订货管理职能管理人员增多,生产线管理人员仍是关键处理批次的关系;质量控制;提高生产效率职能管理人员多生产线平衡;产品设计;生产能力规划,技术更新工人较多地参与决策生产线平衡;产品设计;生产能力规划,技术更新7、典型例子家庭装饰;画肖像;造巨轮面包生产;裁制衣服汽车、计算机、计算器汽车、计算机、计算器Management School of CUGManagement School of CUGMarketingMarketing(二)运作类型决策(二)运作类型决策在工艺决策的过程中,工艺与产品的差异性、
22、设备的柔性、产量要在工艺决策的过程中,工艺与产品的差异性、设备的柔性、产量要匹配,具体情况见下表。匹配,具体情况见下表。单件生产批量生产重复性生产连续性生产产品差异性高中等低很低设备柔性高中等低很低低产量工艺专门化中等产量批量生产高产量重复性组装极高产量连续性生产Management School of CUGManagement School of CUGMarketingMarketing四、自动化四、自动化自动化是拥有传感和控制设备,能实现自动操作的机器。自动化是拥有传感和控制设备,能实现自动操作的机器。是否自动化是工艺设计中的一个关键问题。是否自动化是工艺设计中的一个关键问题。自动化的
23、优点:能以相同的方式、相同的时间间隔内重复自动化的优点:能以相同的方式、相同的时间间隔内重复完成一项工作,差异性较小,并且不会有人的疲劳、生理和心完成一项工作,差异性较小,并且不会有人的疲劳、生理和心理变化等现象。理变化等现象。缺点:成本高;缺乏人那样的柔性;工人对实现自动化会缺点:成本高;缺乏人那样的柔性;工人对实现自动化会失业的担心;等等。失业的担心;等等。自动化通常有三种类型:固定型、可编程型和柔性型。自动化通常有三种类型:固定型、可编程型和柔性型。Management School of CUGManagement School of CUGMarketingMarketing第四节第
24、四节设施布置设施布置设施布置是对生产车间、工作中心和设备进行布置,以确保系统中工作流(顾客或材料)的畅通,包括对新设施进行设计和对现有设施进行再设计。一、设施布置的重要性一、设施布置的重要性1、需要投入大量的资金和精力;2、具有长期性,使其更改不太容易;3、对短期运作的费用和效率有很大影响。二、设施布置的必要性(原因)设施布置的必要性(原因)1、无效率的运作,如高成本,瓶颈;2、意外事故;产品或服务设计上的改变;3、引进新产品或服务;产量或产出构成上的变化;4、方法或设备的改变,环境或其它法律要求的改变;5、情绪问题,如缺乏面对面的接触。Management School of CUGMana
25、gement School of CUGMarketingMarketing工作区1工作区2工作区3工作区n 材料或工人原料或顾客 工作流程 生产或服务流水线示意图生产或服务流水线示意图三、布置的基本类型三、布置的基本类型布置的基本类型可分为:产品原则、工艺原则、定位布置、混合原则。1、产品原则。针对标准化高的产品或服务,按照加工的工艺过程布置设备。适宜重复性生产。一般仅设计一种或少数几种极相似的产品或服务。考虑到每一加工对象都是按照同样的加工顺序,所以常常有可能使用固定的物料运输设备和运输路线。在制造业,这些加工路线被称为生产线或装配线。服务行业按照产品原则布置的情况较少顾客需求差异性大。M
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