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    山东省某果品储存库建设、果园综合服务项目(村级集体经济发展试点项目)可行性研究报告.docx

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    山东省某果品储存库建设、果园综合服务项目(村级集体经济发展试点项目)可行性研究报告.docx

    1、果品储存库建设、果园综合服务项目(暨某村村级集体经济发展试点项目)可行性研究报告工程咨询有限公司二一八年二月word文档 可自由复制编辑目 录第一章 总论11.1项目概论11.2可行性研究的依据及原则11.3项目概况及主要技术经济指标31.4可行性研究的结论3第二章 项目提出的背景及建设必要性52.1项目提出的背景52.2项目建设必要性10第三章 项目选址及建设条件123.1项目选址123.2建设条件123.3社会经济条件143.4交通运输条件143.5公用设施条件14第四章 项目规划建设方案164.1项目指导思想和原则164.2主要建设内容164.3果品储存库建设方案164.4果园综合服务项

    2、目21第五章 环境影响评价245.1执行环境质量标准及排放标准245.2项目选址合理性分析245.3环境污染治理255.4施工期环境影响255.5营运期环境影响分析25第六章 节 能276.1用能标准及节能设计规范276.2节能原则276.3综合能耗指标及分析286.4主要节能措施296.5节能管理措施316.6项目节能综合评价32第七章 项目组织管理337.1组织管理337.2制度管理337.3财务管理35第八章 项目实施进度378.1项目建设期378.2项目实施时期各阶段进度安排378.3项目实施进度计划表378.4项目实施管理38第九章 项目招标方案399.1编制依据399.2招标原则3

    3、99.3建设项目招标范围及招标组织方案409.4招标程序419.5评标委员会的人员组成和资质要求42第十章 投资估算与资金筹措4410.1投资估算4410.2资金筹措45第十一章 综合效益分析4711.1经济效益4711.2社会效益47第十二章 结论与建议4812.1结论4812.2建议48附表:项目投资估算表第一章 总论1.1项目概论1.1.1项目名称果品储存库、果园综合服务项目1.1.2项目承办单位邹城市某农业发展有限公司1.1.3项目建设地点邹城市田黄镇某村村1.1.4项目建设性质新建1.1.5可行性研究报告编制单位编制单位:工程咨询资格证书编号:资质等级:乙级发证机关:国家发展和改革委

    4、员会1.2可行性研究的依据及原则1.2.1可行性研究的依据(1)国家、行业和地区颁发的法律、法规和设计规范、标准(2)项目建设单位提供的关于本项目的原始材料及数据(3)国家发改委投资项目可行性研究指南(4)国家发改委建设项目经济评价方法与参数(第三版)(5)产业结构调整指导目录(2011年本)(2013年修正)(6)国务院关于印发“十三五”脱贫攻坚规划的通知(国发201664号)(7)山东省人民政府关于印发.的通知(鲁政发201635号)(8)山东省财政厅关于印发的通知(鲁财农改201622号)(9)邹城市国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要本报告本着实事求是的原则,对项目的要素进行认真的、

    5、全面的调查和详细的测算、分析、论证。在确保项目规划方案合理,选用先进的、可靠的农业生产的技术,尽量节省建设投资,降低工程造价,缩短建设周期,提高经济效益。本报告力求内容完善、文字简练、文件齐全。1.2.2编制原则根据本项目的特点,可行性研究报告编制所遵循的原则是:(1)项目区规划布局合理,功能完善,形成完整的生态农业产业链条;(2)贯彻节能方针,在建设和运营过程中,均采用了合理的节能降耗措施,选用高效节能设备,采用先进的仪表及监控设备,提高管理水平;(3)认真贯彻执行国家、行业有关方针政策和标准、规范;(4)贯彻经济性和可靠性原则的同时确保工程质量,在最大限度的降低工程造价和运营费用的同时,合

    6、理兼顾农业生产条件和管理维护条件,便于项目投产后的运行管理;(5)贯彻“安全第一、预防为主”的方针,确保本工程在建设期间和投产后符合职业安全卫生的要求,保障劳动者在劳动过程中的人身安全与健康;1.3项目概况及主要技术经济指标1.3.1项目主要建设内容及规模某村村将以集体经济发展为中心,以培育红富士苹果产业品牌为依托,拉动村级集体经济快速增长。本项目主要建设内容包括两部分:1、在邹城市某村村办公室西建设一座1000吨的果品储存库,从根本解决苹果的保鲜、贮藏问题,缩短果品生产加工产业链;2、购置农药喷洒设备,开展病虫害统防统治、果园技术管理等果园综合服务项目,降低生产管理成本,培育优质苹果产业品牌

    7、,进而促进村集体经济的持续健康发展。1.3.2投资概算及资金来源经估算,项目总投资为140.0万元,其中工程费用130.0万元,包括果蔬气调冷藏库117.50万元,果园综合服务项目12.5万元;工程建设其他费5.92万元;基本预备费4.08万元。资金来源:村级自筹资金40万元,上级扶持村级集体经济发展补助资金100万元。1.4可行性研究的结论(1)该项目以建设果品气调储存库和果园综合服务项目,符合当前果蔬流通保鲜的需要,有助于提供果品附加值,符合国家有关产业政策,符合本地区的行业规划和地区规划,有助于优化农业产业结构。(2)果品储存库的设计方案规划合理,设计标准超前、技术成熟、操作方便。经考察

    8、论证分析,项目切实可行。(3)生产过程中产生的噪声、废水、废气、固废都能得到妥善处理、达标排放,有些废物还可得到不同程度的回收利用,对周边生产环境影响较小。(4)项目总投资为140.0万元,其中工程费用130.0万元,包括果蔬气调冷藏库117.50万元,果园综合服务项目12.5万元;工程建设其他费5.92万元;基本预备费4.08万元,投资规模适当、合理。(5)项目建设具有良好的社会效益,有助于壮大村集体经济,带动美丽乡村提升、公共事业的改善,巩固村级政权;为某村村村民扩搭建了农业产业化经营的平台,带动农民致富奔小康。综上所述,该项目的建设符合国家产业政策,同时具有显著的经济效益、生态效益和社会

    9、效益,因此该项目的建设是可行的。第二章 项目提出的背景及建设必要性2.1项目提出的背景2.1.1项目区域概况邹城市是山东省济宁市所辖县级市。位于山东省西南部,地处东经1162411730,北纬35113532,是中国历史上著名的思想家、教育家孔子和孟子的诞生地,素称“孔孟桑梓之邦,文化发祥之地”。邹城地势东高西低,山区峰峦叠嶂,丘陵逶迤起伏,平原沃野千顷,三种地貌各占三分之一,属暖温带过渡型季风气候,四季分明,气候温和,风光秀丽。邹城是全国商品粮基地,在稳定粮食生产的基础上,进一步加大了农业结构调整力度,充分利用东部多山区的优势,大力发展特色林果生产,核桃、石榴、大樱桃、苹果等10个万亩经济林

    10、建设初具规模;大力推进农业技术革命,围绕促进农业增效和农民增收,加强了高新技术、优秀科研成果和优良品种的推广应用,全市现已建成高标准农业科技示范园7处,示范带动效果明显;积极实施农业龙头企业带动战略,引导畜牧养殖业向区域化、规模化发展,提高了农业产业化水平,促进了农村经济发展。近年来,邹城市始终把建设现代高效农业、生态循环农业作为繁荣农村经济、带动农民致富的重要举措来抓,按照拉长产业链、做出大产业的思路,初步建立起产加销一体化经营、一二三产业融合发展的现代农业经营体系。先后荣获全国科技进步先进市、全国粮食生产先进市、全国质量兴市先进市、全国食品安全示范市、全国十大食用菌主产基地市、全国小蘑菇新

    11、农村建设先进市、全省农业产业化先进单位等荣誉称号。全市在邹城市现代农业发展总体规划(2013-2020年)框架下,规划发展了各类特色产业园区32处,规模以上农业龙头企业103家,其中省级龙头企业3家、济宁市级53家,年销售收入亿元以上的13家,从业人员1.5万人。2013年,全市农林牧渔业生产总值为95.04亿元,粮食总产量65.41万吨,农产品加工业总产值为111.23亿元,“三品”认证农产品总产量58.62万吨,农作物耕种收综合机械化水平达89.3%,第一产业就业人员22.26万人,农民人均纯收入12576元。全市已形成林果、畜禽、瓜菜、粮油、水产等10多个产业体系,获得无公害农产品认证1

    12、35个、绿色食品认证27个、有机食品认证14个、国家地理标志认证5个(香城长红枣、张庄牛心杮、石墙薄皮核桃、北宿瓦屋香椿芽、看庄柳下邑猪牙皂),国家农产品地理商标13个。我市食用菌产业体系被山东省纳入十二五产业战略集群予以扶持。全市食用菌种植品种涉及双孢菇、金针菇、杏鲍菇等20个品种,培植了常生源菌业、友和菌业、福友菌业、福禾菌业、每美菌业、福国菌业等一大批规模大、档次高、辐射带动能力强的食用菌龙头企业。全市食用菌生产加工企业及合作组织达到46家,其中工厂化、智能化生产加工企业19家,品种涉及双孢菇、杏苞菇、金针菇等20个名优品种,年栽培面积1200万,日产鲜菇500吨,年产值15亿元。2.1

    13、.2政策背景1、国家“十三五”规划对农业发展的定位根据国家国民经济和社会发展“十三五”规划纲要提出了对农业、农村的发展定位:推进农业现代化,加快社会主义新农村建设。在工业化、城镇化深入发展中同步推进农业现代化,是“十三五”时期的一项重大任务,必须坚持把解决好农业、农村、农民问题作为全党工作重中之重,统筹城乡发展,坚持工业反哺农业、城市支持农村和多予少取放活方针,加大强农惠农力度,夯实农业农村发展基础,提高农业现代化水平和农民生活水平,建设农民幸福生活的美好家园。加快发展现代农业。坚持走中国特色农业现代化道路,把保障国家粮食安全作为首要目标,加快转变农业发展方式,提高农业综合生产能力、抗风险能力

    14、、市场竞争能力。实施全国新增千亿斤粮食生产能力规划,加大粮食主产区投入和利益补偿。严格保护耕地,加快农村土地整理复垦,大规模建设旱涝保收高标准农田。推进农业科技创新,健全公益性农业技术推广体系,发展现代种业,加快农业机械化。完善现代农业产业体系,发展高产、优质、高效、生态、安全农业,促进园艺产品、畜产品、水产品规模种养,加快发展设施农业和农产品加工业、流通业,促进农业生产经营专业化、标准化、规模化、集约化。推进现代农业示范区建设。发展节水农业。推广清洁环保生产方式,治理农业面源污染。拓宽农民增收渠道。提高农民职业技能和创收能力,多渠道增加农民收入。鼓励农民优化种养结构、提高效益,完善农产品市场

    15、体系和价格形成机制,健全农业补贴等支持保护制度,增加农民生产经营收入。引导农产品加工业在产区布局,发展农村非农产业,壮大县域经济,促进农民转移就业,增加工资性收入。2、果蔬生产是现代农业发展的一项重要任务。果蔬是城乡居民生活必不可少的重要农产品,保障果蔬供给是重大的民生问题。改革开放以来,我国果蔬产业发展迅速,在保障市场供应、增加农民收入等方面发挥了重要作用。果蔬产业已经成为一项农业生产结构调整与增加农民收入的重要产业之一,果蔬种植在我国农业发展中具有独特的优势和地位,是种植业中最具活力的经济作物之一。改革开放以来,果蔬产业总体保持平稳较快发展,由供不应求到供求总量基本平衡,品种日益丰富,质量

    16、不断提高,市场体系逐步完善,总体上呈现良好的发展局面。我国是世界上最大的果蔬菜生产国和消费国。上世纪80年代中期果蔬产销体制改革以来,随着种植业结构调整步伐的加快,全国果蔬生产快速发展,产量大幅增长,上市基本均衡,供应状况发生了根本性改变。播种面积由1990年的近1亿亩增加到2010年的2.3亿亩左右,产量由2亿吨提高到5亿吨 ,人均占有量由170公斤左右增加到370公斤左右,常年生产的果蔬达14大类150多个品种,逐步满足了人们多样化的消费需求。“十三五”是全面建设小康社会的关键时期,是深化改革开放、加快转变经济发展方式的攻坚时期,是加快发展现代农业的重要机遇期。发展现代农业的基础更加坚实。

    17、中央坚持把解决好“三农”问题作为全部工作的重中之重,不断深化农村改革,完善强农惠农富农政策,大幅增加农业投入,有力推动了传统农业向现代农业加速转变。农业综合生产能力明显增强,粮食连续八年增产、产量连续五年稳定在5亿吨以上,棉、油、糖生产稳步发展,“菜篮子”产品供应充足,农产品质量不断提高。农业结构不断优化,优势农产品区域布局初步形成。物质装备条件显著改善,科技支撑能力稳步提高。经营体制机制不断创新,农业产业化经营水平大幅提高。对外开放迈出新步伐,农业“走出去”取得新进展。农民收入大幅提高,连续八年增幅超过6%。经过多年努力,我国农业发展取得了长足进步,农业现代化水平显著提升,为满足国内需求、保

    18、持国民经济平稳较快发展作出了突出贡献,为应对各种风险挑战、维护改革发展稳定大局发挥了重要作用。3、田黄镇某村村苹果种植产业田黄镇某村村有萧沟流域红富士苹果基地总面积2100亩,分两期建设,其中项目一期占地1500亩,项目二期占地600亩,主要栽植有机红富士苹果,是鲁西南连片面积最大的优质红富士种植基地,优质红富士苹果种植经营是主导产业和优势特色产业。基地采取“基地+农户+公司”的经营管理模式,将苹果基地分租到全村86户种植大户手中,并由村集体组织成立农业发展有限公司,聘请省农科所专家进行技术指导,统一施肥、统一灌溉,形成“抱团发展”的合力。种植基地进入盛果期后,可亩产苹果4000余斤,实现收入

    19、2200余万元。某村村区位优势明显,交通便利,村庄北临新北外环东延田黄路段,距京福高速公路15公里、距日东高速20公里、距104国道23公里、距京沪铁路15公里、距济宁机场70公里;依托萧沟种植专业合作社培养种植农户226户,在农业方面人才积累较为雄厚,农作物种植管理技术娴熟,营销理念先进;优质红富士苹果种植初具规模,发展前景广阔,群众对发展村级集体经济愿望迫切并充满信心。因此,该项目选择在基础设施条件较好,农民素质较高,有一定水果种植基础,交通便利的地区,在此建设果品储存库和果园综合服务项目,是符合农业产业化政策的。可见,该项目的实施是十分必要的。2.2项目建设必要性1、项目的建设符合国家产

    20、业政策根据国家发展和改革委员会颁布的产业结构调整指导目录(2011年本),该项目属于第一类“鼓励类”中第一项“农林业”第2条“农产品基地建设”、第3条“蔬菜、瓜果、花卉设施栽培(含无土栽培)先进技术开发与应用”,本项目以发展设施农业生产有机蔬菜为主要内容,能够稳定地区菜篮子供应,并且为中药发展提供基础原材料,项目建设属于国家产业政策提出明确鼓励类的项目,符合国家产业政策。2、项目的建设是壮大村级集体经济发展的重要举措某村村将以集体经济发展为中心,以培育红富士苹果产业品牌为依托,拉动村级集体经济快速增长。以党的十八大、十八届三中、四中、五中、六中全会精神及习总书记系列重要讲话精神为指导,充分发挥

    21、村两委班子的主导作用,发挥全体村民的主体作用,调动农民参与积极性,运用好民主决策、民主管理和民主监督机制,发掘农民聪明才智,培养村级班子和广大农民发展集体经济、管理村级事务的能力,确保村级集体经济可持续发展;坚持开发与保护相结合,既要用好当地资源优势,又要坚守生态环保底线,实现绿色发展,变绿水青山为金山银山;不断增强某村村村级集体经济自身的“造血”功能和综合实力,把集体增实力、农民增收益、产业增效益有机统一,实现集体增收和农民家庭致富双赢,经济发展与村级公益事业和公共服务能力同步提升,确保集体经济发展成果惠及所有成员。3、项目建设符合当前国家、山东省脱贫攻坚的规划要求消除贫困、改善民生、逐步实

    22、现共同富裕,是社会主义的本质要求。党的十八大以来,以习近平为核心的党中央把扶贫开发摆到治国理政的重要位置,提升到事关全面建成小康社会、实现第一百个百年奋斗目标的新高度,纳入“五位一体”总体布局和“四个全面”战略布局。党的十八大五中全会指出,农村贫困人口脱贫是全面建设小康社会最艰巨的任务,也是全面建成小康社会的标志性指标,全会决定在“十三五”实施脱贫攻坚工程。2015年11月,中央专门召开扶贫开发工作会议,印发了中共中央 国务院关于打赢脱贫攻坚战的决定(中发201534号),对十三五脱贫攻坚工作做出全面部署,要求举全党全社会之力,坚决打赢脱贫攻坚战。在山东省人民政府关于印发.的通知(鲁政发201

    23、635号)中“发展特色产业扶贫”小节中提到:大力推进产业结构调整中提到,大力发展低耗水、有利于生态环境恢复的特色林果、食草畜牧业和循环农业,鼓励立足当地资源和种养习惯,发展搞笑特色产业项目,支持省定扶贫工作重点村、贫困户因地制宜发展特色水果、高效蔬菜、小杂粮、中药材、食用菌、茶叶、养殖、休闲农业等特色农业,促进贫困群众脱贫。本项目所在地田黄镇某村村,村集体以发展优质果品生活、保鲜存储,合当前国家当前国家和山东省脱贫攻坚的规划要求。因此,本项目的实施是必要的,也是适时的。第三章 项目选址及建设条件3.1项目选址拟建的果品储存库、果园综合服务项目位于邹城市田黄镇某村村,本项目计划在邹城市某村村办公

    24、室西建设一座1000吨的果品储存库,规划占地500平方米。项目区是一个传统水果种植区,具有很好的发展基础,有非常好的灌溉条件,地表水、地下水资源相对丰富,有便捷的交通联系。因此,项目选址科学,具备很好的建设条件。项目地点3.2建设条件1、地理区划邹城市位于山东省西南部,地处东经1164430-1172854,北纬35912-353254,是中国历史上著名的思想家、教育家孔子和孟子的诞生地,素有“孔孟桑梓之邦,文化发祥之地”之称誉,现为国家级历史文化名城,新兴能源工业基地,中国优秀旅游城市,全国综合实力百强(县)市。邹城市东倚沂蒙山区,西临鲁西平原,南襟徐淮要冲,北枕泰岱南脉,全市总面积1616

    25、平方公里,辖16个镇街、2个省级经济开发区、891个行政村(居)。总人口115万,以汉族居民为主,另分布有回、满、布依、彝、苗、蒙古、黎、壮等23个少数民族。2、地貌河流邹城市地貌景观复杂多样。其总地势东高西低,北高南低。全市平均海拔77.8米。山区峰峦叠嶂,丘陵逶迤起伏,平原沃野千顷,三种地貌各占三分之一。邹城市属淮河流域,境内有泗河、沂河两大水系,包括大小河流40余条,大、中、小型水库110座。其中,较大的河流有泗河、白马河、城南大沙河、城前大沙河、大沂河、石墙河、龙河等13条;较大的水库有孟子湖、莫亭水库等。本市河流多发源于境内,河水主要来源于降水,基本无客水入境。大部分河流属季节性间歇

    26、河,河道宽浅,源短流急,呈辐射状流向。河底多为沙质,河水含沙量大。3、气候条件邹城市属暖温带,为东亚大陆性季风气候区,四季分明,降水集中,雨热同步,冷热季和干湿季区别明显。全市年平均太阳辐射总热量120.64千卡平方厘米,年日照时数为2l512596小时,平均占可照时数的55,年平均气温为14.1,日平均气温稳定超过0农耕期297天,其间大于0的积温为5217,日平均气温10的活动积温为4697,持续217天。全年无霜期平均为202天,平均初霜日在10月28日,平均终霜日在4月8日。年平均降水量为777.1毫米,主要集中在6、7、8月份,年最大降水量为1225.5毫米,年最小降水量为434.4

    27、毫米,年际之间和年内各季节的降水极不平衡。历年平均相对湿度64。3.3社会经济条件邹城市深入贯彻落实科学发展观,以加速转型跨越为主题,坚持“经济强市、文化名市、生态靓市、和谐新市”的目标定位,着力推进新型工业化、城乡一体化、农业现代化、服务业高端化,努力建设产业发达、城乡秀美、文化繁荣、民生殷实的和谐幸福新邹城,经济社会实现又好又快发展。2015年,全市地方财政收入完成60.9亿元、增长10%,对上争取资金17.8亿元;预计地区生产总值完成801亿元、增长10.8%;固定资产投资358.7亿元、增长16%;社会消费品零售总额238亿元、增长14.2%;城镇居民人均可支配收入30504元、农民人

    28、均纯收入14123元,分别增长10.5%、12.3%。在济宁市科学发展现场观摩评比中综合排名第二位,取得了近年来最好成绩。3.4交通运输条件本项目位于邹城市田黄镇,交通方便,项目所选场址交通条件良好,完全可以保证本项目建筑材料以及农产品的运输。外部交通中铁路、公路、水运均较为便利。京沪铁路纵贯南北,新石铁路横穿东西,104国道、京福高速等10余条公路干线遍布全境;境内白马河与京杭大运河相连,水上运输可直达苏、沪、浙一带;京沪高速铁路穿过城区东部。3.5公用设施条件(1)供水:项目灌溉用水采用地下水,生活用水均采用城市自来水厂供应的自来水,由项目片区周边的自来水供水管网接入。(2)排水:企业外排

    29、达标生活污水经污水处理设施处理后用于农业浇灌,雨水直接排入农田沟渠。(3)供电:本项目所需电力由田黄镇辖区供电所供应,目前某村村具有完备的供电系统,可直接接入即可。(4)通讯:当地通讯设施较为完善,拥有程控交换等现代化通讯设施和技术,并通过国内、国际直播及有线、无线电话,用户可直播国内各大中城市和世界170多个国家和地区,可以满足本项目对外通讯的需要。第四章 项目规划建设方案4.1项目指导思想和原则4.1.1指导思想以提升品质、安全高效、农民增收、保障果蔬供应为目标,加快发展绿色果品生产,打造某村果品品牌,提高市场竞争力,实现果品产地环境洁净化、质量监管制度化、产品营销品牌化。旨在促进果品产业

    30、形成规模效益,促进高效农业的发展,实现农业增效、农民增收。4.1.2规划原则1、功能分区明确,系统分明,布臵整齐,在适用、经济的前提下注意美观。2、生产系统、辅助生产系统和运输系统的布臵科学合理,物流和人流路径短捷,方便作业,尽量避免人流和物流相互交叉、往复、迁回。3、根据厂址的风向、地形、地势特点及地质条件,因地制宜。4.2主要建设内容某村村将以集体经济发展为中心,以培育红富士苹果产业品牌为依托,拉动村级集体经济快速增长。本项目主要建设内容包括两部分:1、在邹城市某村村办公室西建设一座1000吨的果品储存库,从根本解决苹果的保鲜、贮藏问题,缩短果品生产加工产业链;2、购置农药喷洒设备,开展病

    31、虫害统防统治、果园技术管理等果园综合服务项目,降低生产管理成本,培育优质苹果产业品牌,进而促进村集体经济的持续健康发展。4.3果品储存库建设方案4.3.1果品贮藏工艺流程本项目果品储存库采用气调保鲜储存库进行建设和果品保鲜,果品贮藏工艺流程如下:采收分选处理预冷入气调库出库分选包装运输上市分选包装运输上市。4.3.2果品冷藏技术方案1、预冷预冷是将新鲜采收的果品在运输、贮藏或加工之前迅速除去产品所带田间热的过程,恰当的预冷可以降低产品的腐烂程度,最大限度地保持蔬菜产品采后的新鲜度和品质,大多数蔬菜产品都需要进行预冷处理。预冷是创造良好温度环境和贮藏效果的第一步,及时将产品预冷到所需的温度,可以

    32、抑制微生物的生长,抑制酶活性,降低产品的呼吸强度,减少失水和乙烯的释放,为保鲜贮藏和运输打下基础。此外,未经预冷的产品如直接进入贮藏库,也会加大冷库的热负荷,不能及时达到及时降温的目的,对贮藏效果产生严重影响。例如当产品的体温为20时装车或入库,制冷系统所需吸收的热量为0时的4050倍。本项目是农产品采后加工项目,其最终的目的是把各种农产品高品质地投放到国内和国外市场上去,在这之前,无论是长途运输、深加工还是贮藏,预冷是关键的第一步。常用预冷方法有自然降温冷却、水冷却、真空冷却、压差式通风冷却以及冷库空气冷却。本项目选用压差式通风冷却和水冷却。2、气调保鲜贮藏气调保鲜贮藏是蔬菜生产不断发展的必

    33、然产物。气调贮藏是继机械冷藏之后贮藏事业的一场革命,它把贮藏时间和贮藏质量提高到了一个新的水平。目前在欧美等发达国家各种水果、蔬菜的总贮藏量达到80%,而适合于中、长期贮藏的水果、蔬菜气调贮藏量占总贮藏量的80%,100%的鲜切花经过预冷和处理。而我国每年气调贮藏的蔬菜只占蔬菜总产量的1%。科学的、合理的生产结构和有力的技术支持,使得欧美等国蔬菜生产得到了极大的发展,其蔬菜产品质量和生产成本在世界市场上极具竞争力,如不能尽快改变现状,我国的农副产品将受到冲击,对我国的农业生产与发展构成严重的威胁。新鲜果蔬都是生命体,采摘后依然进行着一系列生命活动,其中最主要的是有氧呼吸运动。通过吸入空气中的氧

    34、气将产品中的营养物质(主要是葡萄糖)分解成二氧化碳和水并释放出大量热量。其反应式如下:C6H12O+6O26CO2+6H2O+673大卡在这一过程中,随着呼吸热的产生,产品的体温近一步提高,呼吸强度也近一步加大,随着产品中营养物质的大量分解消耗,产品由成熟完熟衰老腐烂。果蔬等农产品保鲜贮藏的目的就是在贮期内尽可能减缓产品的衰老的过程,尽可能减少在贮期内的营养物质消耗,保持产品原有的新鲜度。影响产品保鲜的因素主要有三个:1)温度:在保鲜因素中,温度是最主要的因素,作用最强,温度的高低影响并决定着呼吸强度的大小。一般在0-35范围内,温度每升高10,呼吸强度要增加1-1.5倍。因此,创造一个吸热环

    35、境,不断吸收产品产生的呼吸热,将产品的体温控制在一个适宜的贮藏温度范围内,可以将产品的呼吸强度降到最低。2)气体:适当控制贮藏环境的氧和二氧化碳含量并减少乙烯等激素的含量也是降低产品呼吸强度的因素之一。气调就是创造一个可控气体环境,近一步降低果蔬的呼吸强度,减少果蔬的营养物质消耗,同时还可抑制催熟剂乙烯的生成,减少病虫害的发生,真正达到长期保鲜贮藏的目的。3)湿度:大多数果蔬组织的含水量为80%-90%,采摘后失去了原有水分供应,当贮藏环境中的空气相对湿度低于产品含水量时,产品因蒸腾作用而产生失水,萎缩变质,降低新鲜度。因此,保鲜贮藏环境中空气相对湿度要达到95%以上,保证果蔬产品在贮藏期内不

    36、因失水而产生质量变化。4.3.3保鲜库规模设计1、保鲜库规模方案本项目新建果蔬气调保鲜库按1000吨设计,各保鲜库冷藏面积相同,1000吨保鲜库库体建筑面积1500m2,库体平面尺寸15100m。2、保鲜库建筑特征及面积1000t保鲜库采用钢筋砼框架结构,由10间冷藏间及穿堂组成。库体尺寸1080m,建筑面积800m2,每间保鲜库的体积100m3;库体净高6米,穿堂上设二层,上层安装制冷机,平面尺寸为803.60m,净高3米。3、库体设计方案设计基础数据基本风压25kgm2;基本雪压25kgm2;地基承载力标准值按fk=90千帕考虑。建筑抗震设防烈度6度,设计基本地震加速度值为0.05g。设计

    37、规范建筑结构可靠度设计统一标准GB500682001建筑结构荷载规范GB500092001砼结构设计规范GB500102002建筑地基基础设计规范GB500072002建筑抗震设计规范GB500112002砌体结构设计规范GB500032001结构设计概况工程屋面采用预制空心板。工程承重结构采用钢筋砼框架结构形式。按6度抗震设防。保温设计说明库体维护结构选用370cm砖墙,砖墙内表面刷一层201高分防漏液,内侧贴一层0.5mm的聚乙烯塑膜,再贴二层7.5cm厚的保温苯板,外侧一层铝塑板,其保温性能优良。表面光滑、清洁、细菌不易附着。保鲜库库内地面做保温防潮处理,地面作法为(自下而上):素土夯实

    38、,200毫米厚炉渣夯实,20毫米厚1:2水泥砂浆垫层,150毫米厚聚苯板,SBS防水层,100毫米厚钢筋砼面层随打随抹。贮藏库门为一道门,在门框顶上的铁轨上滑动,由滑轮联挂,四周门缝处涂上不凝固胶密封。在门上设观察窗和手洞,方便观察和从库内取样检验。库体外设钢结构金属大棚,屋面材料为单层金属瓦楞板,屋面下为单层金属瓦楞板半包罩衣。保鲜库、穿堂内沿墙板做防撞护栏。4、附属系统电控:在保鲜库边设一低压配电间,制冷设备及风机设备电源集中在一起。电气线路敷设:所有动力线路均为VV型全塑铜芯电缆延电缆桥架暗敷设,所有照明线路采用BV型塑料铜芯线穿PVC阴燃塑料管在棚内、墙内敷设。气调机采用全自动微电脑控

    39、制启动。4.3.4设备购置本项目新建果品保鲜储存库按1000吨进行设计,设备购置分为制冷设备和电力系统两部分,设备清单和投资见下表。果品储存库设备购置一览表序号设备名称型号或规格单位数量单价(元)总价(万元)备注一气调系统1调气机组C153-AL台1013000132吊顶式冷风机55DL18.9台209000183成套配件套20400084电脑电控箱台二电气系统150000.51分线柜面180000.82电缆、电线等电气元件项1200002总计42.34.4果园综合服务项目4.4.1开展果园综合服务的必要性党的十七届三中全会通过的中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定指出:“建设覆盖全

    40、程、综合配套、便捷高效的社会化服务体系是发展现代农业的必然要求”。这是我们党为巩固和加强农业基础地位做出的重要决策,对于推动农业和农村经济结构战略性调整、提高农业综合生产能力、促进农民增收致富发挥着重要作用。同时,随着中央和省、市政府对农业发展重视程度的不断提高,过去的几年中央连续多年出台关于“三农”的中央一号文件,并且2003年中华人民共和国农业法的重新修订施行和2007年中华人民共和国农业专业合作社法的颁布实施,都为农业社会化服务体系的建设提供了良好的发展契机和宽松的外部环境。本项目果园综合服务项目即对果园开展农业社会化服务,是指社会上的各类服务机构为农业生产提供的产前、产中、产后全过程的

    41、综合配套服务。农业社会化服务组织以多种服务模式为农户提供个性化服务,农民可以根据自己的实际情况来选择不同服务项目,既不直接触动农民的土地承包权,减少农民失地的担心,又能够有效促进农村富余劳动力的转移。而且农民所得的收益也比简单流转要多。在现阶段,开展农业社会化服务能够被大部分农民所接受。4.4.2果园综合服务体系建设本项目以“为农业生产服务”为切入点,坚持规模适度、半径适宜、功能完备的原则,为某村村村民果园提供社会化的综合服务,打造“3公里果园综合服务圈”。具备以下基本功能:(1)农药喷洒。按照需要统一对全村果树进行农药喷洒。(2)病虫害统防统治。购置果树病虫害纺织设备,开展病虫害统防统治服务

    42、。(3)果园技术管理。可以接受村民委托进行果园技术的管理,提高水果种植的技术水平和产量。(4)其他管理服务。根据需要对果园需要统一实施的采收等提供服务。第五章 环境影响评价5.1执行环境质量标准及排放标准建设地环境状况:本项目位于邹城市田黄镇某村村,在村办公室西建设果品储存库,村庄整体生态环境较好,不存在明显的污染。(1)法律法规依据中华人民共和国环境保护法(1989年12月26日)中华人民共和国大气污染防治法(2000年4月29日)中华人民共和国水污染法(1996年5月15日)中华人民共和国固体废物污染环境防治法(2005年5月修订版)(2)执行的环境质量标准环境空气质量标准(GB30952

    43、012)二级标准;地表水环境质量标准(GB38382002)类标准;声环境质量标准(GB 3096-2008)类标准;工业企业设计卫生标准(GBZ12010)。(3)执行的污染物排放标准大气污染物综合排放标准(GB162971996);污水综合排放标准(GB8978-1996)山东省海河流域水污染物综合排放标准(DB37/6752007)二级标准;工业企业厂界环境噪声排放标准(GB123482008)类。5.2项目选址合理性分析本项目位于邹城市田黄镇某村村,属于乡村生态环境,现有状况较好,不存在环境污染,该项目的选址是合理的。5.3环境污染治理本项目将严格按照“三同时”即三废治理与生产装置同时

    44、设计、同时施工、同时建成使用的原则,贯彻执行国家和地方有关环境保护的法规和标准。积极采用先进而成熟的工艺设备,最大限度利用资源,尽可能将三废消除在工艺内部,项目单位及时对生产过程中的噪音、废水、固体废弃物等都要经过处理,避免造成环境污染,确保该项目的建设与实施过程完全符合国家环境保护规范标准。5.4施工期环境影响拟建项目施工期间主要环境影响是厂房建设,建筑材料运输等产生的噪声和扬尘污染。因此,施工期间,只要严格按照规定,文明施工,噪声和扬尘对厂界周围居民的影响很小,并且施工完毕后影响即可消除。5.5营运期环境影响分析本项目生产的主要污染有废水、固废、噪声等。(1)废水主要为水果清洗废水和职工生

    45、活污水。其中水果清洗污水中主要包括泥土杂质、叶等,经场区污水沉淀池沉淀后,用于厂区绿化浇灌;职工生活污水经场区化粪池处理后,外排至乡镇污水管网。(2)废气项目主要以苹果的分拣、低温仓储为主,在这一过程中不存在废气的产生。(3)固废项目产生的固废主要为水果分拣产生的烂叶、烂果等,这些农产品废弃物主要用于周边农户沤肥使用;办公生活垃圾主要有环卫部门定期转运至乡镇垃圾中转站,送至城市垃圾处理场进行处理。(4)噪声主要为各类农产品清洗设备、制冷机组等设备运转产生的噪声。拟建项目对噪声主要采取控制噪声源与隔断噪声传播途径相结合的办法,以控制噪声对厂界和厂内声环境的影响。在总图布置上尽量将强噪声声源布置在

    46、远离厂界处,并尽可能利用建筑物、构筑物来阻隔声波的传播;对有强噪声源的车间采用封闭式厂房同时在车间外尽可能搞好绿化,以其屏蔽作用使噪声受到一定程度的阻隔,减轻对周围环境的影响,使厂界噪声可满足工业企业厂界环境噪声排放标准(GB12348-2008)类标准限值的要求。(5)生态环境影响分析项目的建设在一定程度上破坏了原有地貌、地表植被,使表层松散,抗水力侵蚀能力减弱,使土壤失去了原有的固土防风能力,从而增加了一定量的水土流失,主要措施就是加强绿化,使部分地面植被得以恢复,对绿化以外的土地进行地表硬化,对厂区的生态环境将起到积极的影响。综上所述,本项目的建设符合国家政策,各种污染物采取治理措施后对周围环境影响较小。本项目可行性研究报告仅对项目的环境保护进行简单的叙述,由项目建设单位委托专业的环评机构对项目进行专业的环境影响评价。第六章 节 能6.1用能标准及节能设计规范1、相关


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