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电子商务物流全套教案(教学设计).doc

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电子商务物流全套教案(教学设计).doc

1_____________________电子商务物流__________________________________________注意①按住Ctrl键后单击每个任务即可跳转到对应的教案②单击按钮可返回目录③页面设置参数为纸张B5页边距左1.5学科教案本TeachingPlan20年20年学年度学期The1st/2naSemesteroftheAcademicYearfrom20to20学校(School)学科(Subject)年级(Grade)教师(Teacher)电子商务物流目录项目一认识电子商务物流任务一认识电子商务物流模式2任务二认识电子商务物流企业任务三认识电子商务物流岗位项目二商品采购管理任务一认识采购任务二发布采购信息任务三实施采购任务四做好到货准备任务五填写采购单据项目三商品入库管理任务一检查验收商品任务二安排仓库货位任务三整理搬运商品任务四扫描上架商品任务五填写入库单据项目四商品在库管理任务一分类分区管理商品任务二保管与养护商品任务三盘点商品任务四控制库存任务五填写库存单据项目五商品出库管理任务一按订单配货任务二扫描核单任务三包装商品任务四发货交接任务五填开出库单据项目六退换货管理任务一分析退换货原因任务二了解退换货规定任务三接收退换货任务四跟踪处理退换货任务五填写退换货单据项目七制作物流模板任务一认识物流模板3注意①按住Ctrl键后单击每个任务即可跳转到对应的教案②单击按钮可返回目录③页面设置参数为纸张B5页边距左1.5页边距右1.5任务二制作配送说明模板任务三制作运费模板任务四制作放假发货公告模板任务五制作退换货流程模板教学课题任务一认识电子商务物流模式4课题类型理论实作课时安排4上课时间教学目标1.了解电子商务物流的相关概念2.掌握四种电子商务物流模式的特点、典型代表、发展与创新3.能够区分四种不同类型的电子商务物流模式教学重点2教学难点3辅助资源课件、多媒体、网络复习引入1.什么是电子商务物流2.什么是电子商务物流模式3.目前有哪些电子商务物流模式教学手段教学过程师生互动活动设计课件讲授新课情境导入(情境设计)任务分解活动一认识京东自建物流模式活动二认识1号店半外包物流模式活动三认识当当网第三方物流模式活动四认识天猫第四方物流模式活动一认识京东自建物流模式1.介绍活动背景2.提出问题,介绍自建物流模式的概念及特点。(1)什么是自建物流模式(2)京东自建物流模式有何特点3.实训活动认识京东自建物流模式步骤(1)登录京东商城网站,认识京东的物流;(2)登录京东快递官网,认识京东自建物流特色服务;(3)访问京东到家网站,了解京东众包物流的服务特色。活动二认识1号店半外包物流模式1.介绍活动背景2.提出问题,介绍半外包物流模式的概念及特点。(1)什么是办外包物流讨论分工阅读知识窗以京东为例认识自建物流模式访问相关网站,按步骤实施阅读知识窗以1号店为例认识半外包5讲授新课理实一体(2)1号店半外包物流模式有何特色3.实训活动认识京东自建物流模式步骤(1)登录1号店网站,了解1号店的物流服务;(2)下载1号店手机APP或者关注1号店微信,了解“掌上1号店”;(3)访问“1号店社区”,了解其物流特色;(4)点击“海购”了解其海购模式。活动三认识第三方物流模式1.介绍活动背景2.提出问题,介绍第三方物流模式的概念及特点。(1)什么是第三方物流(2)当当网第三方物流模式有何特色3.实训活动认识当当网第三方物流模式步骤(1)登录当当网,认识其物流特色服务;(2)选择“手机当当”,了解其物流服务特色;(3)进入“当当读书”页面,了解当当读书的物流活动过程;(4)点击“海外购”,了解海外购的物流配送模式。活动四认识第四方物流模式1.介绍活动背景2.提出问题,介绍第四方物流模式的概念及特点。(1)什么是第四方物流(2)阿里巴巴网第四方物流模式有何特色(3)“菜鸟“究竟是什么3.实训活动认识第四方物流模式步骤(1)登录中国智能物流骨干网,了解其物流发展最新情况。(2)登录天猫商城网站,了解其物流服务。(3)访问天猫物流页面,点击“物流工具“,认识”菜鸟“大数据业务;(4)下载手机天猫,认识“裹裹“的功能;(5)登录天猫国际网站,认识其物流服务内容;(6)登录农村淘宝网站,了解农村电商物流的要求;(7)逛逛天猫店铺,认识店铺物流评分DES。归纳总结分析比较四种不同的物流模式物流模式提问或讨论1号店物流模式有何创新阅读知识窗以当当网为例认识第三方物流模式提问或讨论当当网物流模式有何创新阅读知识窗以阿里巴巴为例认识第四方物流模式提问或讨论天猫物流模式有何创新6作业布置合作实训网站物流服务对比,完成表1.1.1;教学后记教学课题任务二初识电子商务物流企业课题类型理论实作课时安排2上课时间教学目标1.全面认识不同类型的电子商务物流企业2.能够区分不同类型的物流公司教学重点1教学难点2辅助资源课件、多媒体、网络复习引入1.什么是物流公司2.快递公司和物流公司有何不同7教学手段教学过程师生互动活动设计课件展示理实一体情境导入情境设计任务分解活动一认识物流公司。活动二认识快递公司。活动一认识物流公司1.介绍活动背景2.结合知识窗介绍物流公司的概念3.实训活动步骤(1)登录56联盟网,了解不同类型物流公司排名;(2)登录中国远洋物流有限公司网站,认识物流公司的服务。活动二认识快递公司1.介绍活动背景2.介绍中国快递公司的类型(1)外资快递公司;(2)国有快递企业;(3)大型民营快递企业;(4)小型民营快递企业3.实训活动步骤(1)登录联邦快递官网,全面了解外资快递公司的情况;(2)登录中国邮政速递物流网站,认识国有快递公司;(3)登录顺丰速运网站,了解民营快递企业;归纳总结阅读知识窗认识物流公司讨论物流公司和快递公司有何区别提问你知道哪些快递公司作业布置5人为一组,登陆开淘网,对比分析四通一达五大快递公司,完成表1.2.1教学后记8教学课题任务三认识电子商务物流岗位课题类型理论实作课时安排2上课时间教学目标1.熟悉电子商务物流岗位设置及岗位要求;2.能够说出物流部门组织结构、工作流程、岗位职责;3.学会编制组织结构图和工作流程图。教学重点1、2教学难点3辅助资源课件、多媒体、网络复习引入你知道物流企业里面有哪些岗位适合就业教学手段教学过程师生互动活动设计课件展示理实一体情境导入情境设计任务分解活动一确定物流岗位活动二明确岗位职责活动一确定物流岗位1.介绍活动背景2.介绍相关概念(1)业务流程(2)组织结构3.实训活动步骤(1)分析物流工作任务;(2)实地考察物流业务流程;(3)确定岗位,编制组织结构图;阅读知识窗认识两个基本概念讨论电商企业的组织结构如何分组讨论到物流实训室或者物流企业实地考察9课件演示分步讲解课件演示(4)绘制岗位工作流程图归纳总结活动二了解物流人员配备和岗位职责1.介绍活动背景2.实训活动步骤(1)配备物流人员。按原则配备;根据物流环节的工作任务配备。分组讨论,分工合作,完成图表绘制2人为一组,讨论物流部门的人员配备10分组讨论(2)明确岗位职责。岗位职责是指一个岗位要求的需要去完成的工作内容以及应当承担的责任范围。归纳总结项目总结5人为一组,讨论5个物流主要岗位的职责和要求作业布置1.4人为一组,根据海淘购物流程,分析其中涉及到物流岗位及其岗位职责。2.项目检测教学后记教学课题任务一认识采购课题类型理论实操课时安排1上课时间教学目标1.了解采购的定义和分类;2.熟悉采购人员应遵循的职业道德。教学重点1教学难点211辅助资源课件、互联网复习引入你有没有尝试过上网采购这与线下采购有何不同教学手段教学过程师生互动活动设计课件演示操作演示一、任务导入情境导入二、任务分解借助互联网和搜索引擎,搜集学习“采购”的相关知识,具体包括采购的概念、采购的分类和采购人员应该具备的职业道德。三、任务实施活动一认识采购及采购的分类1、活动导入2、活动实施步骤(1)利用百度搜索引擎,学习采购相关知识,掌握采购的定义。(2)访问百度搜索引擎,掌握“采购的分类”3、活动总结活动二了解采购人员的职业道德1、活动导入2、活动实施步骤利用百度搜索引擎,掌握“采购人员职业道德”3、活动总结作为采购员在工作中必须具备诚实、公正、可依赖、专业能力和清楚的道德责任感。结合教材,明确学习内容阅读活动背景上网完成操作阅读活动背景上网完成操作作业布置教材合作实训教学后记教学课题任务二发布采购信息课题类型理论实操课时安排1上课时间12教学目标1.知道采购信息发布平台;2.学会发布采购信息教学重点1教学难点2辅助资源课件、互联网复习引入1.什么是采购采购有哪些类型2.采购人员要遵守哪些职业道德教学手段教学过程师生互动活动设计课件演示演示操作演示操作一、任务导入情境导入二、任务分解了解一下国内发布采购信息的网站,选择合适的平台发布采购信息三、任务实施活动一了解国内发布采购信息的平台1、活动导入2、活动实施步骤利用百度搜索引擎,输入关键词“发布采购信息”,知道国内发布采购信息的平台。3、活动总结国内发布采购信息的平台非常多,但是规模和信誉度各不相同,供应商的水平也参差不齐,尽量选择在规模较大、信誉度好、供应商水平较高的网站上发布采购信息。活动二发布采购信息1、活动导入2、活动实施步骤(1)登录注册;(2)填写询价单;(3)发布询价单。3、活动总结采购方式多种多样,发布采购信息的方法也各不相同。阅读教材情境设计阅读活动背景讨论各大采购信息发布平台有何不同阅读活动背景讨论询价单的内容有哪些13作业布置教材合作实训教学后记教学课题任务三实施采购课题类型理论实操课时安排1上课时间教学目标1.掌握实施采购的过程和方法2.明确采购流程。教学重点1教学难点2辅助资源课件、互联网复习引入国内发布采购信息的平台有哪些教学手段教学过程师生互动活动设计课件展示演示操作一、任务导入情境导入二、任务分解查看各个供应商的报价,并仔细甄别,找到合适的供应商,联系采购事宜。三、任务实施活动一查看供应商报价1、活动导入2、活动实施步骤(1)寻找报价单;(2)打开报价单;(3)查看报价;阅读情境设计阅读活动背景讨论报14演示操作(4)查看询价单;3、活动总结发布采购信息的平台不同,操作也都有所不同。活动二寻找合适的供应商1、活动导入2、活动实施步骤访问百度搜索引擎,输入关键词“选择供应商”,学习相关知识。3、活动总结认识供应商的选择原则和方法,学会选择合适的供应商。价单有哪些内容阅读活动背景讨论选择供应的条件有哪些作业布置教材合作实训教学后记教学课题任务四做好到货准备课题类型理论实操课时安排1上课时间教学目标1.知道到货的相关准备工作2.学会到货准备工作。教学重点1教学难点2辅助资源课件、互联网、物流实训室15复习引入如何才能找到合适的供应商教学手段教学过程师生互动活动设计课件演示演示操作课件讲解一、任务导入情境导入二、任务分解在货物到达之前应该做些什么准备工作呢三、任务实施活动一了解如何做好到货准备1、活动导入2、活动实施访问百度搜索引擎,输入关键词“做好到货准备”,学习相关知识。3、活动评价做好到货准备的重要性,也清楚了到货前应该做的相关准备工作的内容活动二做好到货准备1、活动导入2、活动实施步骤(1)熟悉入库货物;(2)了解仓库情况;(3)订制仓储计划;(4)合理组织人力;(5)做好拉货准备;(6)验收准备;(7)货物搬运;(8)文件单证准备。3、活动评价团队合作的重要性,也意识到做任何工作之前都应该做好完备的准备工作才能万无一失。阅读情境设计阅读活动背景讨论说说到货的准备工作有哪些阅读活动背景提问教材中想一想的相关问题作业布置教材合作实训教学后记16教学课题任务五填写采购单据课题类型理论实操课时安排2上课时间教学目标1.认识采购过程中涉及的单据;2.学会填写相关采购单据。教学重点1教学难点2辅助资源课件、单据复习引入到货的准备工作有哪些教学手段教学过程师生互动活动设计课件课件展示分组操作一、任务导入情境导入二、任务分解根据刚刚完成的小乐扣杯的采购任务,学习填写采购过程中涉及到的一系列单据三、任务实施活动一填写采购计划阶段单据1、活动导入2、活动实施步骤根据任务二相关内容填写阅读计划采购表阅读情境设计阅读活动背景讨论想一想的内容17课件演示分组操作分组操作3、活动评价根据采购计划期的长短,采购计划分为年度采购计划、月度采购计划、日采购计划和日常经营需求计划,制定一个完善的采购计划需要多方面的能力和经验。活动二填写采购实施阶段单据1、活动导入采购流程接收采购计划-询比议价-决定-下采购单-审核-跟催-收货-付款-退货,学习过程中相关单据的填写。2、活动实施步骤(1)填写询价表。(2)填写报价单(I)。阅读活动背景讨论询价表的内容有哪些讨论报价单(I)的内容有哪些18分组操作分组操作(3)填写厂商资料单。(4)填写物料采购记录表。(5)填写货品申购单。讨论厂商资料单的内容有哪些讨论物料采购记录表的内容有哪些讨论货品申购单的内容有哪些讨论报价单(II)的内容讨论比议价记录19分组操作分组操作分组操作课件(6)填写报价单(II)。(7)比议加记录单。(8)交期控制表。3、活动总结单的内容讨论交期控制表的内容讨论订购单的内容20根据本项目任务二中的采购任务,填写了上述一系列的采购单据。活动三填写采购最终阶段单据1、活动导入选取合适的供应商,下采购订单。2、活动实施步骤填写订购单。3、活动总结通过完整填写整个采购流程的相关单据,顺利完成公司布置的采购工作。作业布置1、完成合作实训;2、完成项目检测。教学后记教学课题任务一检查验收商品21课题类型理论实操课时安排2上课时间教学目标1.熟悉商品入库的具体流程和工作要点;2.掌握商品验收的要领。教学重点1教学难点2辅助资源课件、视频复习引入检查验收货物要考虑哪些因素教学手段教学过程师生互动活动设计课件分组操作一、任务导入情境导入二、任务分解活动一核对检验商品活动二对入库商品进行质量检验三、任务实施活动一核对检验商品1、活动导入提问商品入库前要做好哪些工作2、活动实施步骤(1)卸货;(2)对入库商品进行数量检验;根据入库通知单进行核对阅读情境设计阅读活动背景和知识窗结合实训任务在实训室进行分组训练给出入库通知单,22讨论实作课件展示分步实操(3)信息差异处理;把信息差异在入库通知单上备注,并要求送货人员签字确认,备注补送。3、活动总结商品入库前的信息和数量检验是入库验收的第一道关口,要严格把好这一个关口。活动二对入库商品进行质量检验1、活动导入提问商品质量检验的内容和检验程度有哪些商品的质量检验包括外在检验和内在检验两种。商品的检验程度可分为全检和抽样检查。2、活动实施步骤(1)商品外包装检验;(2)拆箱检查;(3)抽样检查;(4)封箱待入库;(5)确认签收。3、活动总结商品的质量检验直接影响商品的储存和销售,是入库的重要把关,仓管人员需要根据实际情况作出具体分析,以选择既省时又有保障的办法进行检查。实地盘点,找出信息差异并进行处理。阅读活动背景分组进行实操作业布置完成合作实训教学后记23教学课题任务二安排仓库货位课题类型理论实操课时安排2上课时间教学目标1.知道货位安排的原则2.能根据商品的特性合理安排库位存放;3.培养认真负责的职业态度。教学重点1教学难点2、3辅助资源课件、实训耗材、视频复习引入商品入库时如何把好质量关教学手段教学过程师生互动活动设计课件举例讨论课件讨论实作一、任务导入情境导入二、任务分解熟悉储位安排的几项重要原则,然后根据仓库货位的剩余情况,货位分配的原则和各种商品自身的周转特性、保存特想进行分析,对商品做出最合理的储位安排。三、任务实施活动一核对检验商品1、活动导入提问选择货位的原则是什么2、活动实施步骤(1)规定货位的编码方法;分别按照货架层数货位号来对剩余货位编号。阅读情境设计阅读活动背景24分步实操(2)判断货物所占货位量;一般情况下,一托盘货物占据一个货位(3)以库存周转率为排序的依据的原则安排货位;(4)根据系列原则安排货位;(5)兼顾上轻下重原则最终确定货位3、活动总结商品的货位安排决定了商品的储存保管和商品出库的便利程度,也是合理进行仓库布局的重要一步,除了需要考虑货物本身的特性进行储位分配外,还需要考虑仓库布局的原则进行安排。想一想处理以上货位分配以外,还可以怎样安排这三种货物的存放位置作业布置完成合作实训教学后记教学课题任务三整理搬运商品课题类型实训课课时安排6上课时间25教学目标1.熟悉四种常规堆码方式的特点和利弊;2.掌握四种堆码方式的步骤;3.熟练掌握商品的堆码、整理、上架等操作;4.培养注重合作、刻苦耐劳的职业态度。教学重点1、2教学难点3、4辅助资源课件、手动液压托盘车复习引入教学手段教学过程师生互动活动设计课件展示新课讲授课件一、任务导入情境导入二、任务分解活动一货物堆码活动二使用手动液压托盘车搬运货物活动三整理搬运货物综合训练三、任务实施活动一货物堆码1、活动导入提问(1)四种堆码方式有何不同(2)堆码作业有什么要求和规则2、活动实施活动1.1重叠式堆码步骤(1)丈量货物和托盘尺寸(2)堆叠底层货物(3)逐层堆码阅读知识窗阅读活动背景分组讨论按步骤操作,分組练习26展示实作课件展示实作课件展示实作课件活动1.2纵横交错式堆码步骤(1)同重叠式第一步。(2)同重叠式的第二步。(3)逐层堆码。活动1.3正反交错式堆码(1)同重叠式第一步;(2)堆叠底层货物;(3)逐层堆叠。活动1.4旋转交错式堆码步骤(1)同重叠式第一步。按步骤操作,分組练习按步骤操作,分組练习27展示实作课件展示实作(2)堆叠底层货物。(3)逐层堆叠。3、活动总结不同的堆码形式有各自不同的优缺点,掌握各种堆码方式的特征,熟练各种堆码方式的堆叠方法,能更好地为商品的整理堆垛提供保障。活动二使用手动液压托盘车搬运货物1、活动导入提问使用手动液压托盘车要注意什么2、活动实施步骤(1)取托盘;(2)起升托盘;(3)搬运托盘。按步骤操作,分組练习阅读知识窗观察操作手动液压托盘车的特点按步骤练习,分组操作28(4)卸载托盘;(5)设备归位。3、活动总结手动液压托盘车是仓库搬运操作的最基本的设备,也是仓库作业运用最频繁的设备之一,作为一名合格的仓管员必须掌握这中设备的操作并能熟练运用,才能有效地完成仓库入库作业。活动三整理搬运货物综合训练1、活动导入2、活动实施步骤(1)整理货物,码垛上托盘;(2)插取货物。思考操作中遇到什么问题如何解决阅读活动背景2人分工合作按步骤练习,分组操作29(3)搬运货物。(4)设备归位。3、活动总结商品的整理搬运涉及堆码操作和手动液压搬运车的操作,要求仓管人员必须手链掌握两门技巧才能顺利完成整理搬运过程,为上架作业提供效率和质量保证。分组练习谈谈操作感受作业布置完成合作实训教学后记教学课题任务四扫描上架商品课题类型实训课课时安排2上课时间30教学目标1.了解仓管人员的基本岗位职责2.熟练掌握商品的堆码、整理、上架等操作;3、撇杨认真负责的职业态度。教学重点1教学难点2、3辅助资源课件、单据、仓库管理系统、条码、手持终端复习引入常用的四种堆码方式有哪些各有何利弊教学手段教学过程师生互动活动设计课件演示操作演示一、任务导入情境导入二、任务分解活动一核对清点来货活动二扫描货物条码、入库上架三、任务实施活动一货物堆码1、活动导入2、活动实施(1)根据到货单核对来货信息;(2)结果处理;(3)录入信息;讨论活动内容阅读活动背景,明确工作任务按步骤操31课件展示演示操作所有的采购来货经检验合格后,都必须在仓库管理系统(WMS)中录入相关的入库信息。3、活动总结核对清点来货工作要认真、细致,按照到货单逐项核对,信息无误后及时录入系统,进行信息化管理,减少差错。活动二扫描上架1、活动导入2、活动实施(1)打印、粘贴条码。(2)扫描条码。作思考作为仓管员要负责哪些工作认识各种设备熟悉流程32(3)货物上架。(4)整理工具。3、活动评价。货物的扫描上架工作最重要的内容是根据录入的入库信息扫描条码后获取正确的库位信息,才能准确地将货物放入到库位对应的货架上。和步骤作业布置完成合作实训教学后记教学课题活动五填写入库单据课题类型理论实操课时安排2上课时间33教学目标1.认识入库单据的种类和内容。2.熟悉仓管员的岗位职责;3.能够熟练填写各种入库单据。教学重点1、2教学难点3辅助资源课件、单据复习引入货物堆码上架的操作流程如何教学手段教学过程师生互动活动设计课件课件展示一、任务导入情境导入二、任务分解活动一仓管员填写货物入库单活动二负责人签字审核活动三财务人员入账三、任务实施活动一仓管员填写货物入库单1、活动导入2、活动实施步骤核对入库信息,将入库时间、供应商信息、物料编码、物料名称、规格型号、单位数量等信息认真填写到入库单上并在保管人处签字。阅读情境设计和任务分解阅读活动背景说说入库单的内容填写入库单34课件展示实操演示课件展示3、活动总结活动二负责人签字审核1、活动导入2、活动实施将填写完毕的材料入库单认真检查核对无误后,交由仓库负责人签字确认。3、活动总结活动三财务人员入账1、活动导入2、活动实施将仓库负责人签字确认后的入库单交给公司财务人员,由财务人员在系统中录入单据,完成入库单的入账工作。3、活动总结入库单据的填写虽然不是很复杂的工作,难度也很小,但是也从客观上体现了从事该项工作必须小心仔细,有很强的责任心才能胜任,填写的数据、物料名称和供应商信息必须和入库实物一致。阅读活动背景角色扮演,分组操作阅读活动背景按流程操作作业布置1、完成合作实训;2、完成项目检测。教学后记35教学课题任务一分类分区管理商品课题类型理论实操课时安排2上课时间教学目标1.掌握商品仓库功能分区;2.能够单独将商品分门别类的管理。教学重点1教学难点2辅助资源课件、视频复习引入你有没有去过物流仓库感觉什么样的仓库布局才是好的教学手段教学过程师生互动活动设计课件展示举例讨论一、任务导入情境导入二、任务分解活动一仓库功能分区规划布局活动二货位规划三、任务实施活动一仓库功能分区规划布局1、活动导入简单分析这幅仓库功能分区图是如何确定的阅读情境设计、任务分解阅读活动背景分组讨论36实操练习举例说明2、活动实施步骤(1)确定仓库分区数量;(2)确定物流流向;(3)确定人工作业方向。3、活动总结仓库部门的工作人员按照图纸重新规划了各个仓库功能分区,整体运作效率有了显著的提高。活动二货位规划1、活动导入2、活动实施步骤(1)计算各类货品月库存量均值;根据现有数据可得出甲、乙、丙、丁的平均库存分别为40、20、40、80个托盘,分别需要2个、1个、2个、4个库区。(2)计算各类货品的月周转率。计算公式如下月周转率(出库量3个月的均值入库量3个月的均值)/(2*月均库存量)如表4-1-2所示,可以得出甲、乙、丙、丁的月周转率分别为0.92次,,2.63次,0.56次和0.36次。(3)根据周转率高低分配货品货位。根据动线最短原则,库区1(距离门口最近)到库区9(距离门口最远)的货物摆放须依照货物的周转率由大到小排列。3、活动总结仓库里存放不同的货物的货位分配的来源,货位与商品进出库数量的多少和频率存在一一对应的关系。阅读知识窗,思考如何对仓库进行分区分类规划阅读活动背景根据表格进行计算,得出结论。作业布置给出资料,进行货位规划。教学后记教学课题任务二保管与养护商品37课题类型理论实操课时安排2上课时间教学目标1.知道商品养护和保管的方法;2.学会保养和养护商品。教学重点1教学难点2辅助资源课件、温度表复习引入你指导仓库的主要功能区有哪些吗教学手段教学过程师生互动活动设计课件展示课件讨论举例说明一、任务导入情境导入二、任务分解活动一仓库温度、湿度的监测活动二商品保养与养护三、任务实施活动一仓库功能分区规划布局1、活动导入2、活动实施步骤(1)仓库温度、湿度的监测;认识湿度空气湿度是指空气中的水汽含量,表示空气潮湿的程度。空气湿度用绝对湿度.饱和湿度.相对湿度表示。计算湿度公式相对湿度绝对湿度/饱和湿度绝对湿度饱和湿度相对湿度(2)仓库温度、湿度的监测。每日必须定时对库内的温度、湿度进行观测记录,一般在上午800~1000、阅读情境设计和任务分解阅读活动背景思考什么是湿度如何检测仓库湿度38实操演示举例说明讲授新课举例说明举例说明下午200~400各观测一次。记录资料要妥善保存,应定期分析,摸出规律,以便掌握商品保管的主动权。使用温度、湿度测量仪,可以准确地测定仓库的温度、湿度。而测定空气温度、湿度的简易方法是使用干湿球温度表。(3)仓库温度、湿度的调节。采用密封、通风、吸湿等方法是调节库内温度、湿度行之有效的办法。3、活动总结掌握仓库存储环境发生变化的原因及其对所存储商品的影响,为控制仓库的外部环境奠定了基础。活动二、商品保养与养护1、活动导入2、活动实施步骤(1)商品霉腐的防治;A、分析商品霉腐的条件商品收到霉腐微生物污染。商品中含有可供霉微生物利用的营养成分(如有机物构成的商品)。商品处在适合每股微生物生长繁殖的环境条件下。B、商品霉腐的防治1)加强入库验收;2)选择合理的储存场所;3)合理堆码,下垫隔潮;4)做好日常的清洁卫生;5)加强仓库温度、湿度管理。仓库温度、湿度管理可与药物防治互相结合,主要方法有气调法、封闭法和低温法等。6)其他防治方法。(2)害虫的防治。A、仓库内害虫的来源及特性B、仓库害虫的防治。3、活动总结根据仓库的存储环境变化的规律,掌握对于特定货物需要特殊养护保管的办法,特别是关于商品发生霉变以及库存区大面积灾害处理的方法。实地监测到仓库实地操作阅读活动背景讨论引起商品霉腐的原因有哪些讨论如何才能防止商品霉腐讨论害虫的来源有哪些讨论如何防治害虫作业布置分析物流仓库霉腐和虫害情况,并采取相应措施进行治理。39教学后记教学课题任务三盘点商品课题类型理论实操课时安排2上课时间教学目标1.掌握商品盘点的种类方法;2.学会盘点商品;3、能够对盘点结果进行处理教学重点1、3教学难点2辅助资源课件、商品复习引入你如何保护家里厨房中的商品教学手段教学过程师生互动活动设计课件展示讲授新课一、任务导入情境导入二、任务分解活动一盘点作业活动二填写盘点单据三、任务实施活动一盘点作业1、活动导入提问什么是盘点怎样进行盘点2、活动实施步骤(1)熟悉盘点作业的步骤;(2)选择盘点的种类与方法;A、盘点的种类。阅读情境设计和任务分解阅读活动背景阅读知识窗盘点的概念40举例说明盘点分为账面盘点及现货盘点、期末盘点法、循环盘点法。B、盘点的程序。步骤1将全公司员工分组。步骤2由一人先清点所负责区域的货品,将清点结果填入各货品盘存单的上半部步骤3由第二人复点,填入盘存单的下半部。步骤4由第三人核对,检查前二人之记录是否相同且正确。步骤5将盘存单交给会计部门,合计货品库存总量。步骤6所有盘点结束后,再与电脑或账册资料进行对照。3、活动总结在盘点过程中需要本着“细心、负责、诚实”的原则进行盘点,严禁弄虚作假,虚报数据,盘点粗心大意。对在盘点过程中表现特别优异和特别差的人员参考“仓库管理及奖惩制度”做相应考核。活动二填写盘点数据1、活动导入提问盘点结果如何处理2、活动实施步骤(1)填写盘点单。盘点单日期NO材料半成品成品良品呆滞品废品存货编码商品名称规格型号计量单位盘点数量盘点人抽盘数量抽盘人讨论;几种盘点方法有何不同阅读活动背景阅读知识窗讨论盘点单的内容有哪些41附注1.盘点票粘于盘点对象上;2.此票按照连续编号并转记于盘点表内;3.不得涂改,更改时需签名确认。(2)填写盘点表3、活动总结为了防止填写出错,我们可以先确认各种商品在账页中的标准名称,打印一份商品名称清单,列示规格,账面数量,留足够宽度填写盘点数,可在手工填写盘点表的同时,做一份EXCEL表格填写。讨论填写盘点单要注意哪些问题作业布置完成合作实训教学后记教学课题任务四库存控制课题类型理论实操课时安排4上课时间教学目标1.掌握库存控制的内容和方法;2.能够对库存进行控制。教学重点1教学难点2辅助资源课件、商品复习引入你在商品盘点时发现了哪些问题如何处理教学手段教学过程师生互动活动设计42课件演示讲授新课举例说明课件演示一、任务导入情境导入二、任务分解活动一盘点作业活动二ABC分类管理法活动三订货点和订货批量三、任务实施活动一盘点作业1、活动导入提问什么样的库存才是合理的2、活动实施步骤(1)确定库存数量的计算方式库存数量入库总数量-出库总数量入库总数量入库单数量采购订单数量-采购退货单数量库存初始货数量盘点单盘存入库后的盈亏数量出库总数量出库单数量销售订单数量-销售退货单数量(2)分析库存数量计算步骤(3)根据库存计算方法进行计算3、活动总结科学的库存管理是公司经营和发展的基础。活动二ABC分类管理法1、活动导入提问什么是ABC管理法2、活动实施步骤(1)第一步分析公司仓库货物的特片;阅读情境设计和任务分解阅读知识窗库存定义根据案例进行分析、计算阅读活动背景确认初始化库存数量确认初始化库存数量确认初始化库存数量确认初始化库存数量确认初始化库存数量43讲授新课举例说明课件演示举例说明(2)收集有关货物的出入库等资料。(3)资料的整理和排序。按照货物的价值从大到小排序。(4)将整理好的资料做成表格,并求出累计百分数。(5)根据统计数据给制ABC分析图。(6)根据价值和数量比率的划分,确定货物对应近似的种类分类。3、活动评价通过对ABC分类管理法,放松对低值物烊的控制管理而节省精力,从而可以把高值物料的库存管理做得更好。活动三订货点和订货批量1、活动导入提问订货的方法有哪些定量订货方式和定期订货方式。2、活动实施步骤(1)求A种物资的订货点。订货点平均提前时间x平均日需要量预计日最大消耗量-平均日需要量x平均提前时间(2)求B种物资的订货批量采用定期订货法计算。订货批量平均每日需要量x订货周期订货提前期安全库存量-现有库存量-已订未交量3、活动评价定量订货法和订期订货法两者都有优缺点,企业在实际实施订货计划时,应该结合两种订货法,来达到最经济的订货方式。讨论ABC分类法的步骤有哪些阅读活动背景阅读知识窗分组讨论、练习作业布置完成合作实训教学后记教学课题任务五填写库存单据课题类型理论实操课时安排2上课时间44教学目标1.掌握库存单据的种类和内容;2.学会填写库存单据;3.培养团队合作精神和独立探究能力。教学重点1教学难点2辅助资源课件、库存单据复习引入在仓库中通过哪些单据来掌握库存情况教学手段教学过程师生互动活动设计课件演示讲授新课课件展示一、任务导入情境导入二、任务分解活动一填写物资库存日报表活动二填写呆废商品库存月报表活动三填写报损申请单三、任务实施活动一填写物资库存日报表1、活动导入2、活动实施步骤(1)根据账本查出物资的昨日结存。(2)根据当天入库单汇总物资的今日入库。(3)根据当天出库单汇总物资的今日出库。(4)根据昨日结存、今日入库、今日出库计算出今日结存。3、活动总结仓库日报表是会计用来核对物资入仓、出仓的,门卫出门票是用于核对每日出货情况的。对于一般分工不细的小企业来说,仓库日报表和出门条都是比较重要的会计辅助资料。活动二填写呆废商品库存月报表1、活动导入提问什么是呆料、废料两者有何区别2、活动实施阅读情境设计和任务分解讨论物资库存报表的主要内容有哪些阅读知识窗呆料、废料的定45举例说明课件展示举例说明步骤(1)根据提供的当月入库情况,填写呆废商品数量和日期。(2)根据提供的当月处理情况,填写处理数据。(3)根据处理数据,填写结存数量。3、活动总结仓库应优先发放使用已检合格的呆滞物料。减少库容压力。活动三填写报损申请单1、活动导入提问为什么要填报损申请单2、活动实施(1)根据提供的呆废物资库存月报表,填写呆废商品情况。(2)根据呆废商品的情况,填写报损原因。(3)根据报损原因,填写处理方式。3、活动总结所有的报损商品都必须统一存放在固定区域内,所有的报损都必须有防损人员,收货组人员及其他营业部人员共同执行。义讨论呆废商品库存月报表的内容有哪些阅读知识窗报损申请单的作用作业布置1、完成合作实训;2、完成项目检测。教学后记教学课题任务一按订单配货课题类型理论实操课时安排4上课时间教学目标1.知道摘果式与播种式等不同的拣货方式的练习与区别;2.会根据不同订单选择正确的拣货方式;3.具备获取信息,提出问题、分析问题和解决问题的能力。46教学重点1教学难点2、3辅助资源课件复习引入收到订单后如何快速地把货物拣选出来教学手段教学过程师生互动活动设计课件展示课件讨论讲授新课实操演示一、任务导入情境导入二、任务分解活动一单张订单拣货活动二批量订单拣货三、任务实施活动一单张订单拣货1、活动导入提问单张订单用什么方式拣货2、活动实施步骤(1)准备配货单据及工具。先检查发货单、配货单、快递面单信息是否一致,重点检查客户名称及商品信息是否一致,明确储位所在区域,查明货物拣取的注意事项。(2)实施摘果式拣货。订单的货品品种不多,但是体积外形变化大,宜采用摘果式拣货,就像从果树摘下果实一样去拣取货物。(3)将货品搬运货物到指定位置。3、活动总结单张订单拣货方法单纯,作业前置时间短,拣货人员责任明确,易于安排人力。活动二批量订单拣货1、活动导入阅读情境设计阅读活动背景阅读知识窗单张订单拣货及摘果式分拣讨论常用的拣货工具有哪些讨论什么情况下适合用摘果式拣货47课件演示实操演示提问批量订单用什么方式拣货2、活动实施步骤(1)准备配货单据及工具。(2)实施播种式拣货。(3)将货品搬运货物到指定位置。3、活动总结按订单配货在追求效率的同时必须以保证准确率为前提,不同的公司会因应货品及业务的情况而选择一种或两种以上拣货方式结合使用。阅读知识窗,阅读活动背景讨论播种式分拣与摘果式分拣有何不同讨论播种式分拣适合那些订单作业布置合作实训教学后记教学课题任务二扫描核单课题类型理论实作课时安排1上课时间教学目标1.掌握扫描核单的方法和步骤。2.培养耐心、细致的职业精神。教学重点1教学难点148辅助资源课件、扫描枪、快递单复习引入说说摘果式与播种式等不同的拣货方式的联系与区别教学手段教学过程师生互动活动设计课件演示实操演示一、任务导入情境导入二、任务分解扫描核单工作主要是对每个客户的货品与其销售订单、发货单及快递单进行核对。三、任务实施1、活动导入提问如何知道所拣选的货物与订单是否相符2、活动实施步骤(1)复核出库单据。复核人员打开系统“打包出库”界面,拾取塑料篮中的快递单用

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